摘要:牛奶南瓜被认为是中国古老的传统食材,其具有滋补调理、美容健康等多种功效。本文将就牛奶南瓜的各种做法介绍,供大家参考。
虽然有很多人批评牛奶南瓜因其油腻腥臭而引起不适,但是利用这种食材有很多种办法 ,而且相当简单实用,但也要根据个人口味来决定,以便达到最佳效果。
1、牛奶南瓜煲汤:将牛奶南瓜洗净修剪,然后在锅子里加入适量水,用小火煮沸,最后放入牛奶南瓜煮2-3个小时就可以了。牛奶南瓜煲汤可以帮助排毒养颜,增强免疫力,降血脂,促进骨骼发育,抗氧化,祛斑滋养皮肤等。
2、牛奶南瓜蒸炖:将牛奶南瓜洗净切块,放入蒸笼里,加入少许高汤、盐及香料,放入蒸锅蒸3-4小时,这道菜名叫牛奶南瓜蒸炖;搭配上新鲜香菇、鲜肉丝等美容养颜调料,口感更佳。牛奶南瓜蒸炖富含多种维生素及矿物质,滋润身体,可以通过抑制雌激素分泌,预防月经不调,使体内激素保持平衡等功效。
3、牛奶南瓜炒菜:将牛奶南瓜去皮洗净切成丁,放入锅中煸炒,加入少许食用油、盐、葱姜蒜、花椒胡椒粉等调料,炒至断生,即可上碟供食用。牛奶南瓜炒菜可以起到帮助消化、抗氧化、抗衰老、减肥等功效。
4、牛奶南瓜煎饼:将牛奶南瓜去皮洗净切碎,加入少许盐以及香料进行调味,再搅拌均匀,把面团压成饼状,加入少量植物油进行煎炸,煎至两面金黄色即可。牛奶南瓜煎饼含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以帮助消化、防止便秘、促进体内新陈代谢,起到抗氧化抗衰老功效。
总结:从以上介绍可以看出,牛奶南瓜可以用来做汤、煲汤、蒸炖、炒菜和煎饼,这些都是非常有益健康的食材,能够起到润肤滋补、美容养颜之类的功效,可以说是餐桌上必不可少的佳品。
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