摘要:牛奶可以做出很多种口味不同的甜点。现代人特别喜欢以牛奶为原料制作美味可口的甜点,口味丰富多样,这些食物中有些是热量较高的食物,有些是低热量的食物。本文将介绍几种常见的牛奶甜点做法,以及各自的热量和历史背景。
牛奶甜点一直是中国烹饪的基础,早在宋代就已出现。随着历史的发展并不断的改进,牛奶甜点的烹饪方式也有所改变和发展,出现了各种口味各异的牛奶甜点,包括低卡可可布朗尼、胡萝卜牛奶布丁、香草面包布丁、抹茶牛奶冰淇淋等。
低卡可可布朗尼是由牛奶、可可粉和白砂糖制成,热量低,为每100克摄入热量289千卡,含蛋白质3.7克,而脂肪含量只有11克。此外,可可粉含有大量抗氧化剂,有助于抗衰老,同时能帮助提高免疫力。
胡萝卜牛奶布丁热量较低,每100克摄入热量只有149千卡,其中蛋白质2.6克,而脂肪也只有5.5克。它的历史可以追溯到17世纪英国的欧洲甜点里,当时人们将牛奶、蛋黄、胡萝卜泥和砂糖搅拌成蛋糕状,然后用在烤锅内烤制而成。
香草面包布丁是由牛奶、香草粉和白砂糖等制成,每100克摄入热量为173千卡,蛋白质2.1克,而脂肪为9克。这种甜品最早起源于美国,主要由香草、牛奶、面包、油酥和砂糖构成,其主要材料都来自家庭,是早期美国家庭非常流行的一道简单甜点。
抹茶牛奶冰淇淋由牛奶、砂糖、奶油和抹茶粉构成,每100克摄入热量为213千卡,蛋白质3.6克,脂肪含量14克。它是以日本茶文化为基础,以抹茶粉和抹茶糖浆为主要原料而烹制出来,从而创造出一款独特而多变的口味。
总结:以上是一些以牛奶为原料的常见甜点做法,它们的热量范围为149-289千卡,大多数都是低热量的食物,提供多样的口味,根据自己口味偏好,可以在这些食物中选择心仪的美味甜点。
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