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牛干巴怎么炒面做法(牛干巴的炒法)

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牛干巴怎么炒面做法(牛干巴的炒法)

摘要：牛干巴是一种古老的食物，以牛肉熬制而成，在雪域高原腹地十分流行。牛干巴炒面是一道传统美食，它通过使用新鲜的农产品来增强饮食美感，并补充必要的营养，口味独特、营养丰富、受到众多消费者的青睐。

      

摘要：牛干巴是一种古老的食物，以牛肉熬制而成，在雪域高原腹地十分流行


      本文将详细介绍如何炒牛干巴面的做法，包括食材准备及步骤。

      首先准备好食材：牛干巴50克，面条250克，生菜30克，芹菜25克，大蒜5克，葱5克，醋10克，姜3克，鸡蛋2个，干辣椒4个，味精1克，油20克，盐2克。

      第一步：将牛肉剁碎，烫熟，加入少许料酒腌制，之后洗净生菜、芹菜，上火下油，将剁碎的葱、大蒜和姜放入锅中煸炒，加入牛干巴并翻炒片刻；

      第二步：将面条放入盐水中焯熟，捞出沥干水分，放入锅中同前料一起翻炒；

      第三步：将蛋打散，加入锅中，再加入醋，味精，辣椒等调料，翻炒均匀，再加入油，盛入盘中装饰性放入姜片；

      最后：准备好碗，放入面条，淋上油，倒入炒好的牛干巴，淋上醋，准备上桌即可食用。

      总结：牛干巴炒面是一道非常可口的家常菜，它营养丰富，口感鲜美，食材又简单易得，做法也不难，特别适合家庭聚餐准备，深受消费者喜欢。

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