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牛排什么做法好吃(牛排什么做法好吃又嫩)

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牛排什么做法好吃(牛排什么做法好吃又嫩)

摘要：牛排是一种美味的食物，它含有丰富的营养且家常做法简单。只要根据百度统计数据，将牛排正确切片并仔细地把握制作过程中的时间和温度，就能够做出最好吃的牛排。

      

摘要：牛排是一种美味的食物，它含有丰富的营养且家常做法简单


      牛排是一种美味的食物，它含有丰富的营养，可以满足人体对高蛋白、低脂肪、低胆固醇的饮食需求，而且牛排的家常做法也相当简单，不仅受到消费者的喜爱，也受到厨师们的青睐。据百度时空地图统计，2021年3月，中国的“牛排”搜索量达到15.28万次，搜索热度达到最高点。

      要做出最好吃的牛排，前期准备工作是必不可少的，那就是把牛排正确切片。由于牛排内部的肌肉纤维特别结实，因此采用一把锋利的刀子，把牛排从中央部分切开，往两边分切的方式较佳，如此就能保持牛排的原汁原味。

      接下来就可以将牛排打上腌料，将盐、胡椒粉、糖、料酒、大蒜碎和香葱碎混合均匀，将此混合物抹在牛排上，腌制约20分钟，这样可以使牛排大受消费者欢迎的更加明显。

      把牛排放入热油中煎制，需要把握火候，首先放入冷油中，将温度慢慢提升到4或5，然后将牛排放入锅中，把温度调到7或8，再将牛排翻面，再把温度调到4或5，最后，再将牛排放到合适的餐具上，就可以尽情享受美味的牛排了。

      总结：总之，牛排什么做法好吃取决于准备工作的认真，准确地将牛排切片，及把握好时间和温度，仔细按步骤来做就可以做出最美味的牛排。

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