1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

牛肉面怎么做家常做法(简单省事的牛肉面做法)

蛋炒饭 • • 鲁菜

牛肉面怎么做家常做法(简单省事的牛肉面做法)

摘要：牛肉面是中国一种流行的家常小吃，不仅可以吃出美味的口感，还有百余种的营养成分。本文就介绍了制作牛肉面的家常做法，包括食材准备、牛肉面煮法、调料食用等步骤。

      

摘要：牛肉面是中国一种流行的家常小吃，不仅可以吃出美味的口感，还有百余种的营养成分


      牛肉面是一种深受人们喜爱的家常小吃，几乎在全国各地都有其存在，口感独特，滋味宜人，且营养丰富，是很多家庭餐桌上的宠儿，也是很多工作学生们加班倒数日子的最佳美食。

      一、食材准备：

      1、牛肉面所需食材主要有：牛肉250克、面粉350克、老抽2大匙、香油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉、生抽适量。

      2、副食材：三色椒、青椒、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、豆腐干等。

      二、牛肉面煮法：

      1、将牛肉洗净备用，然后切成较小的丁块；

      2、炒锅烧热2大匙油，放入牛肉丁翻炒至肉熟；

      3、加入老抽，香油，料酒，略炒几下；

      4、倒入适量的清水，将牛肉再烧至熟透，加入胡椒粉，生抽，烹饪熟；

      5、取一大碗，倒入面粉，搅拌均匀；

      6、加入温水，搅拌均匀，再放入牛肉，搅拌均匀；

      7、将搅拌好的牛肉面放入油锅，小火加热，翻炒至牛肉面变红；

      8、最后加入副食材，翻炒片刻即可。

      三、调料食用：

      1、可以根据个人口味，添加酱油，生抽，泡椒等调料，增加口味，使牛肉面更加美味；

      2、如果喜欢吃辣，可以添加辣椒，辣椒粉等；

      3、可以配以香菜、花生米、芝麻，口感更美味。

      牛肉面不仅美味，而且营养丰富，每100克牛肉含有蛋白质14.4克、碳水化合物0.7克、脂肪8.2克，具有维生素A、维生素B群、维生素D、维生素E及钙、磷、镁等多种营养成分，可补充身体的营养。

      总之，牛肉面是一道家常菜，制作比较容易，而且美味又健康，可以给你带来美味享受，也可以补充营养。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_51022.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐