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牛腩怎么红烧牛肉做法(牛腩如何红烧)

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牛腩怎么红烧牛肉做法(牛腩如何红烧)

红烧牛肉是一道以牛肉为主料的家常菜，它的做法十分的简单，但既有口感又健康，也同样受到不少人的喜爱。首先要准备好所需的材料：牛肉500克、葱150克、姜50克、大蒜50克、料酒1勺、盐2勺、鸡精1勺、白糖1勺、米醋2勺、香油2勺及淀粉适量。

      

红烧牛肉是一道以牛肉为主料的家常菜它的做法十分的简单但既有口感又健康


      开始红烧牛肉的制作步骤：

      一、将牛肉用水浸泡一小时，再洗净，用料酒、盐、鸡精、胡椒粉拌匀，腌制20分钟；

      二、将葱、姜、大蒜切成小末，将牛肉放入锅中，煸炒至牛肉变色；

      三、加入葱、姜、大蒜末，加料酒、香油、米醋和白糖，调入淀粉煮上至熟；

      四、熄火，再用香油加热，使牛肉更加鲜美。

      红烧牛肉的做法无论是在东北还是南方，都很受欢迎，它最大的优点是口感鲜美、营养丰富，准备材料简单易行，而且烹制时间不长，制作简单，很多家庭都会做。

      总之，如何烹饪红烧牛肉只需要熟悉几项基本技能就可以，首先要正确准备好食材，然后将牛肉放入锅中进行煸炒，洒上盐、料酒等作料，最后倒入葱、姜、大蒜末加热，加入淀粉、米醋、白糖煮至熟，最后撒上香油即可上桌食用。红烧牛肉的做法十分的简单，它的口感鲜美，营养丰富，也受到了不少人的喜爱。

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