【狗棒棒】是一道台湾特色小吃,故又被称为台式小吃。也有很多人将它当做零食在下午茶段食用,有的人把它当作早餐食用。一般情况下,【狗棒棒】都是用椰子粉炒制而成。
【狗棒棒】炒制的步骤如下:
1、首先,从市场上买回需要的原料:椰子粉,糖,盐。
2、然后,将椰子粉放在锅中,把糖和盐加入椰子粉中,混合搅拌均匀。
3、接着,加入适量的水,把混合物搅拌揉成面团,均匀揉匀之后可以用手搓成细小圆棒,等待油烧热时就可以把面团放进去炸了,放入油锅中,等油烧至7成热时开始炸。
4、最后,炸至表面金黄,并且出现冒油的状态,即可捞出放在碗中,撒上少许盐,调入少许糖汁,搅拌均匀即可食用。
【狗棒棒】的营养价值很高,不但美味可口,而且含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等对人体有益的营养成分。此外,【狗棒棒】有强壮身体,增强抵抗力、补肾壮阳,降血压,抑制皱纹,有助于减肥,促进新陈代谢的功效。
总之,【狗棒棒】的炒制方法并不复杂,而且营养价值也很高,是一道不可多得的美食。大家可以在家试着做做看,会发现充满回味的小吃,还能得到营养的收获,是一件很有意义的事情。
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