《猪肉怎么切茄子做法视频》
摘要：猪肉茄子是一道非常受欢迎的家常菜，很多人都会选择将猪肉与茄子结合，用不同的做法来尝试出更美味的作品。尽管以上做法广泛流传，但其中的步骤却有所不同，下面就给大家介绍一下具体步骤，并通过视频来展示如何正确制作猪肉茄子。
第一步，准备食材。首先，我们需要准备猪肉、茄子、生姜、葱花、蒜米和盐，接着，将猪肉切成小块，将茄子切成片，将生姜、葱花和蒜米切成碎末，最后，再放入适量的盐。
第二步，开始做菜。首先，将猪肉放入锅中，加入少许的油，用中火加热，等油烧热后，放入切好的猪肉，稍微翻炒，直到肉变色，然后把切好的生姜、葱花和蒜米加入到锅中，继续翻炒，同时加入少许的盐，搅拌均匀，然后向锅中加入适量的清水，让菜煮至汤汁稠烂为止。
第三步，将茄子加入锅中，将少量清水倒入锅中，用大火烧开，立即将火力调小，煮至茄子变软，最后，起锅前，加入少许香油拌匀即可。
总结：猪肉茄子的做法虽然看起来比较简单，但其中的步骤及技巧确实不少，做好这道菜需要有许多细节上的注意，了解并正确掌握好这些步骤，才能更好地做出美味可口的猪肉茄子菜肴。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_52059.html
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