摘要：猪肉和牛肉是食用肉品里经常使用的两种，本文将为大家介绍如何利用猪肉来烹饪牛肉，不仅口感更加丰富，而且有营养价值，让人吃得放心又营养。
烹饪原料：猪肉200克，牛肉300克，洋葱2个，洋姜2片，蒜头2粒，番茄酱适量，蚝油1勺，盐1/2茶勺，料酒一勺，生抽1勺，糖1/2勺，香油1勺，胡椒粉少许，辣椒面一勺，清水适量。
烹饪步骤：
1.准备好各种原料，猪肉切丝，牛肉切块，洋葱切碎，洋姜切片，蒜头剁碎；
2.用盐，香油，胡椒粉，蚝油，糖，料酒把牛肉拌匀腌制半小时；
3.将洋葱、洋姜、蒜头爆香，加入猪肉丝，翻炒几下；
4.然后加入腌制好的牛肉，翻炒几下；
5.倒入番茄酱，炒几分钟，加入辣椒面，清水，翻炒均匀；
6.最后淋上香油，再炒几分钟，加入少许盐调味，然后就可以出锅了。
总结：猪肉可以在烹饪牛肉时添加进去，炒出来的牛肉滋味更佳，一般情况下，要将猪肉提前腌制，腌制半小时以上，然后再与牛肉一起翻炒，这样可以使得牛肉入口多汁而又香嫩，给餐桌之上增添一份新鲜，并且还更加有营养价值。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_52064.html
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