猪肉都有哪些吃法做法(猪肉都有哪些吃法做法视频)

猪肉是我国的传统食材，也是人们最喜欢的食材之一。很多人喜欢做各种猪肉菜肴，但大多数人可能不知道猪肉有哪些吃法。根据中国人的传统饮食习惯，猪肉分为猪腿肉、五花肉、猪大肠肉、猪小肠肉、三黄肉，还有猪皮、脑、心、肝、肾等器官肉类。

      汤菜系列：

      　　1、红烧肉：将五花肉放入沸水锅中搅拌，然后放入姜、蒜、葱、八角、桂皮等煮汤料，再加入花椒、八角、香叶等料酒，最后煮熟放凉即可。

      　　2、排骨汤：将猪腿肉放入沸水锅中搅拌，然后放入姜、蒜、葱、八角、桂皮等煮汤料，再加入花椒、八角、香叶等料酒，最后煮熟放凉即可。

      　　3、猪肉汤：将猪肉片与其他煮汤料一起放入沸水锅中，加入盐和味精，煮熟即可。

      家常菜肴系列：

      　　1、干煸肉片：将三黄肉切成薄片，调入盐、料酒、胡椒粉、腐乳、香油等调料拌匀，再放入锅中油炸至金黄色即可食用。

      　　2、酸辣猪肉：将五花肉切成薄片，拌入白糖、生抽、老抽、料酒、盐等调料拌匀，放入锅中炒熟，即可变出酸辣味。

      　　3、香辣猪肉：将五花肉切成薄片，调入盐、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、香油等调料拌匀，放入锅中炒出香浓美味。

      以上是猪肉的常见吃法做法，很多人都喜欢做猪肉菜肴，但是，要做出美味可口的猪肉菜，不仅要选用上好的肉材和佐料，而且还要熟悉一些制作技巧，比如正确的切肉剁碎、择料、调味、炒熟等等，这样才能做出美味的猪肉菜。总的来说，做出美味的猪肉菜需要有耐心和耐力，当你真正做出一道美味的猪肉菜时，会让您收获无限的满足感。

      综上所述，我国的猪肉食材有猪腿肉、五花肉、猪大肠肉、猪小肠肉、三黄肉等多种，可以根据自己喜欢和口味来制作美味的猪肉菜肴，比如红烧肉、排骨汤、猪肉汤、干煸肉片、酸辣猪肉、香辣猪肉等。制作出美味的猪肉菜需要有耐心和耐力，这样才能做出美味可口的猪肉菜。

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