1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

猪肚炖鸡怎么个做法(猪肚炖鸡怎么个做法最好吃)

海参 • • 粤菜

猪肚炖鸡怎么个做法(猪肚炖鸡怎么个做法最好吃)

猪肚炖鸡是一道传统美味的家常菜，这道菜口味独特，山西人特别爱吃，在其他地方也深受追捧。猪肚炖鸡的做法其实很简单，但是它的制作过程需要细心一些，有一定的技巧。

      

猪肚炖鸡是一道传统美味的家常菜这道菜口味独特山西人特别爱吃


      首先，将猪肚洗净，用清水浸泡半小时，然后把猪肚放入锅中，加水煮滚，然后再放入一块清洁的鸡，把鸡肉全部浸泡在水中，撒上一些盐和葱花，并放入少量的料酒，改小火，盖上锅盖，慢炖半个小时，即可出锅。

      猪肚炖鸡不需要太多的材料，但是其制作过程需要注意一些细节，比如将鸡肉和猪肚都要洗净，猪肚最好用温水泡起来洗，这样可以把血水洗掉，质地上才会更好。在煮的过程中，也要把鸡肉搅拌均匀，才能保证猪肚炖鸡的味道更加丰富，也能够更好地把猪肚的美味和鸡肉的鲜香完美结合起来。

      猪肚炖鸡可以说是家常菜中不可多得的经典，上面介绍的就是一种最简单的做法，不仅容易做，而且口味也很有特色。它具有低脂、高蛋白、多维生素等诸多营养特点，是一道非常减肥又健康的食物，因此十分受广大群众的欢迎。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_52547.html

海参海参
0 0
上一篇 2天前
下一篇 2天前

相关推荐