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猪血什么做法(猪血什么做法最好吃)

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猪血什么做法(猪血什么做法最好吃)

猪血是一道十分受欢迎的具有浓厚地域风味的传统家常菜，大部分它通常是用于母亲节、寒暑假、家庭聚餐、尝试新鲜美味以及参加聚会等各种场合。猪血又名猪血糕，它以猪血豆腐为主要原料，营养丰富、美味可口。

      

猪血是一道十分受欢迎的具有浓厚地域风味的传统家常菜，大部分它通常是用于母亲节、寒暑假、家庭聚餐、尝试新鲜美味以及参加聚会等各种场合


      猪血最重要的原料是猪血豆腐，它是一种多水分的高蛋白食品，广受世界各地人们的欢迎，特别是在内蒙古、广西、广东、江苏等地，每年都有大量消费者选购它，当然也有很多商家在网上做猪血豆腐的生意。

      猪血做法很简单，首先获得猪血豆腐，放在盆中，加水加盐，用小火烧开，至血豆腐涨起，将熟透的血豆腐端出，放入锅中，把伴随猪血豆腐的汤放进锅中，用小火熬煮，加上花椒，葱段，豆瓣酱，搅拌均匀，最后撒上一些枸杞，熬煮约十几分钟即可。

      猪血的主要食用的功效有滋补血液和调理五脏六腑。据相关统计数据显示，每年国内高蛋白食品的人民币消费量占食品消费总量的17%左右，其中以猪血豆腐消费量最大。据市场调研，43.7%的消费者购买猪血豆腐功效主要是“补血养血”，31.2%的消费者购买主要是“滋补调理”。

      综上所述，猪血是一种古老的、本地的传统家常菜，它以猪血豆腐为主要原料，做法简单易行，功效也是众所皆知的，既能补血养血，又能滋补调理，深受消费者的青睐，每年消费量一直保持高位，无论当作家常菜或是滋补调养，猪血都是不可多得的美味佳肴。

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