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玉米做法大全怎么蒸(玉米做法大全怎么蒸才好吃)

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玉米做法大全怎么蒸(玉米做法大全怎么蒸才好吃)

摘要：蒸煮玉米是一种经典的家常菜，风味独特，且能够有效保留玉米的营养成分，是很受欢迎的一道菜式。本文将针对如何蒸煮玉米做出全面、完整的指导，包括选材准备、烹饪步骤和诀窍。

      

摘要：蒸煮玉米是一种经典的家常菜风味独特且能够有效保留玉米的营养成分


      选材准备：玉米是一种易于贮藏和运输的经济实惠的植物，有着营养丰富、多样的口味，被誉为非洲的五福宝。玉米在蒸煮前要经过选择、洗涤和去皮处理。选择新鲜、无污染的玉米，然后用中等温水将其洗净，洗完后再用手将其去皮。

      烹饪步骤：1. 为了使玉米蒸熟，可以先将玉米片放入熟热的锅中，加上适量的水，大火烧开后改小火蒸10分钟左右，直到玉米变软滑。2. 把玉米倒入一个干净的盆子里，加入适量的盐，搅拌均匀，再加入少许油，使玉米表面油亮。3. 将玉米放入蒸锅中，加入少许清水，用中火蒸15-20分钟，使玉米表面金黄，就可以起锅了。

      诀窍：1. 加水量要十分恰当，太多就会影响玉米蒸熟度；2. 蒸煮过程中要定时盛出少量玉米，以便检查熟度，提早出锅可以保证玉米熟度；3. 玉米要适当搅拌，煮的时候需要收汁，太水的话味道不好，太稠的话影响口感。

      总结：玉米蒸煮是一种简单又美味的家常菜，还可以保留玉米的风味及营养成分，更加健康和美味。正确的选材和烹饪过程，加上一些心得经验，就可以制作出美味可口、营养丰富的蒸玉米了。

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