《做法事为什么要吃素》
摘要：很多人都不知道做法事为什么要吃素，其实，早在古代就有吃素的习俗，历史上吃素有着重要的意义，现在人们依然把它当作重要的传统，具有一定的文化价值。
古人们把素食当作一种宗教仪式，认为这样能获得玄之大罗的保佑，所以，尤其是庙会的时候，参加的人都会遵守素食的习俗。此外，古代儒家讲求清华，斋戒首当其冲，有利于身心的修炼，从而获得安全的平安，因此吃素也成为普遍的习俗。
吃素对益寿有好处，许多科学家研究发现，素食主义者比肉食者更容易远离健康问题，而且素食者体内的抗氧化物质含量较高，能够抵抗疾病。美国著名医学杂志《慢性病学》提出，多吃素食可以延年益寿，可以保护心血管，减轻痛风、高血脂和高血压等病症。
另外，素食可以减少对动物的侵害，减少空气污染，降低环境污染，从而改善环境问题，改善人类的生活环境，从而有助于节约资源、保护环境。
总之，吃素不仅有利于身心健康，而且还具有文化意义，有助于节约资源、保护环境，因此，人们在做法事时依然会吃素，这是世间不变的传统。
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