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瓠子煎饼怎么做法(瓠子煎饼怎么做法视频)

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瓠子煎饼怎么做法(瓠子煎饼怎么做法视频)

瓠子煎饼是一道美味且营养均衡的传统家常菜，可以说是中国家庭厨房里很受欢迎的食物。制作瓠子煎饼非常简单，而且所用的材料也很经济实惠，总体来说，制作瓠子煎饼的方法主要有烤瓠子和煎瓠子两种，具体步骤如下。

      

瓠子煎饼是一道美味且营养均衡的传统家常菜，可以说是中国家庭厨房里很受欢迎的食物


      烤瓠子：准备好适量的面粉、蛋、鸡精、盐和油，将面粉、蛋、鸡精、盐放在一个碗里搅拌均匀，倒入适量的油，再用叉子慢慢搅拌均匀，形成面糊；然后取适量的熟瓠子，用清水洗净并上蒸，放在锅里用中小火烧熟；最后将熟瓠子装入面糊中，随意将面糊裹在瓠子表面，再放入油锅中，将瓠子煎至金黄色即可；

      煎瓠子：先准备好适量的面粉、蛋、鸡精、盐和油，瓠子洗净上蒸；然后取适量的面粉，加入蛋、鸡精、盐搅拌均匀，加入适量的油搅拌，形成面糊；把瓠子放在面糊中裹上一层薄面糊；将瓠子放入油锅，用中小火煎至金黄色即可。

      综上所述，瓠子煎饼是一道简单实用、便宜又营养的餐食，制作过程并不复杂，无论是烤瓠子还是煎瓠子都可以做出美味可口的瓠子煎饼，是家庭厨房理想的一道家常菜。

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