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甘蔗的做法有哪些(甘蔗的做法有哪些图片)

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甘蔗的做法有哪些(甘蔗的做法有哪些图片)

摘要：甘蔗是一种多用途的植物，它可用于制作糖、酿造酒，也可用于经济种植。本文就如何栽种和加工甘蔗进行简明扼要的介绍。

      

摘要：甘蔗是一种多用途的植物，它可用于制作糖、酿造酒，也可用于经济种植


      甘蔗是一种热带气候下生长的一年生禾草，它的外形似有一根细长的须，内含纤维和甘味汁液。栽种甘蔗可以用鳞茎法、直播法、人工播种法三种方式。在鳞茎法中，将甘蔗鳞茎播种在田里，待鳞茎发芽后，秧苗长大，再进行浇水和施肥管理，大约三四个月后，甘蔗就可以收割。而直播法中，将甘蔗把子播种在田里，待把子发芽，即可进行浇水和施肥管理，约六七个月之后，就可以收割甘蔗把子。在人工播种法中，播种的时候可以和肥料混合施入地里，或者施放在作物的底层，播种后可以进行浇水和施肥管理，大约七八个月后，就可以收割甘蔗。

      加工甘蔗的方法也有很多种，以得到糖制品为例，可以采用浸离法、杀菌法、提糖法、精制法等加工步骤。在浸离法中，将其洗净后搅拌，使其释放出糖汁，然后在加有大量碱水的情况下放置一段时间，之后就能得到浓糖液。在杀菌法中，首先将甘蔗放进容器内，将容器放置于温度较高的地方，使其温度上升，以杀灭甘蔗内的病毒细菌等有害微生物，之后就能得到熟糖汁。在提糖法中，糖汁的提取是通过提取机提取的，使其产生脱水，得到固体糖浆。在精制法中，将固体糖浆通过脱色、除油等清洁作业，得到不含糖蜜的纯白糖液，之后将糖液进行结晶和干燥，最后得到精制白糖。

      总结：加工甘蔗既可以得到糖制品，也可以用于制作酒。栽种甘蔗可以用鳞茎法、直播法、人工播种法三种方式，加工过程则包括浸离法、杀菌法、提糖法和精制法四个步骤。

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