《甜酸猪蹄》是一道经典的中国传统家常菜,历史悠久,有近两千年的历史。它以风味独特、纯正的味道而闻名,融合了甜甜、酸酸、咸咸的口感,使人一尝就动容。这道菜广泛地受到消费者的欢迎,尤其是在夏天,甜酸猪蹄的销量更是火爆不减。
准备材料:里脊肉500克,葱、姜、大蒜、冰糖各适量;腌料:料酒50毫升,生抽50毫升,老抽50毫升,盐2克,白胡椒粉1克,生粉15克,水50毫升。
制作方法:1. 里脊肉洗净,用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、生粉、水,将腌料混合后浸泡入肉中。2. 葱姜切碎,加入少许清水,还要加入冰糖,拌匀备用。3. 将里脊肉放入锅内,放入适量的清水,开火煮至肉熟,这时候肉上的水汽会气味特殊的香。4. 将葱姜汁淋入熟的肉上,淋上葱姜汁均匀,再开小火收汁,一遍反复拌翻即可,最后熄火,装盘装饰即可。
甜酸猪蹄不仅美味可口,而且营养价值也很高,它含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养物质,能够满足人体所需的多种营养素,对人体健康有很好的补充作用。
总之,甜酸猪蹄是一道经典的传统家常菜,既美味可口又营养丰富,值得我们去尝试。如果您想了解更多有关甜酸猪蹄的信息,欢迎查阅相关知识文献,了解到更多有关它的知识,以便我们营养健康、增进知识,进而更好地掌握食品知识。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_54447.html
相关推荐
-
焖饭做法电锅怎么用(焖饭做法电锅怎么用的)
电锅大致可以分为高端型和专业型两类。高端型电锅具有智能控制功能,拥有诸如烟熏、炖汤、烧烤、煎饼、火锅等多种功能,而专业型电锅则采用直流传感器,基本上是单一功能,比如纯焖、纯煮和煮焖等功能。焖饭的步骤...
-
巫婆怎么做法(巫婆怎么做法才好吃)
巫婆和魔法师一样,要求手把手教导他们的学生。大多数巫婆把自己的学生称为“学徒”,学习一门秘法,使学徒具备超自然的能力。有时,一位巫婆将与他们的学徒签订契约,以区分他们在血缘关系上有不同的角色。一位学...
-
葱花怎么种做法最好(葱花怎么种做法最好吃视频)
总之,要想葱花的种植做得更好,除了注意土壤与水分的管理、施肥外,还要采取有效的抗病毒病与虫害的防治措施,以期使葱花能够健康成长,为我们提供更多的营养美味。摘要:葱花种植之前,一定需要选择肥沃、排水性...
-
如何炸秋葵做法(炸秋葵做法大全家常窍门)
炸秋葵的炸制方法:第一步是将平底锅放入火上,倒入适量油,将油温调至“中火”时,将装有秋葵片的容器放入油中,翻炒2-3分钟左右,让秋葵表面变得金黄色;第二步是将炸好的秋葵捞出,放入油碟上,收油、去渣;最...
-
怎么让孩子理解父母的做法(怎么让孩子理解父母的做法和态度)
在向孩子解释行为背景之前,父母还需要站在孩子的立场上去思考,明确他们想要或希望得到什么样的结果,从而更有效地传达自己的思想。然后,合理地表达自己的想法,积极主动地说明采取行动的目的,以及要求孩子做的事...
-
油果子有哪些做法(油果子有哪些做法视频)
水果粥:水果粥是一种以糯米、面粉、果蔬做馅料的油果子,口感香甜可口。其制作方法非常简单,只需将所有材料放入搅拌机,搅拌均匀后即可。水果粥不但可以满足各种口味,而且还可以适应不同年龄段的需求,是一种深受...
-
柠檬绿茶还有什么做法(柠檬绿茶还有什么做法吗)
1. 加入水果:柠檬绿茶可以和不同的水果搭配,比如苹果、西瓜、草莓、橙子、火龙果等等。热泡时可以把水果和茶叶放在一起,冷泡时可以先把水果自制成果汁,然后加到柠檬绿茶中,搭配不同的水果,可以调出不同的风...
-
英文MlC什么做法(mlc英文缩写是什么意思)
MlC的发展有着悠久的历史,早在上世纪80年代,中国的研究者就开始探索使用自然语言处理技术实现机器学习在中文环境的应用。随着计算机技术的进步,如今,人工智能技术的应用已经深入到社会的各个领域,而英文M...
-
羊肉汤泡馍的做法有哪些(羊肉汤泡馍的做法有哪些呢)
羊肉汤泡馍的做法和其他菜式一样,首先要做的就是准备好所有的原料,其中的重点就是羊肉。羊肉当中大多数都有胶质,在烹饪过程中会散发出更多香味,相比较牛肉或猪肉更为香甜,耐烹饪性强,煮出来的汤更加浓郁,非常...