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生菜凉拌怎么做法(生菜凉拌怎么做法最好吃)

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生菜凉拌怎么做法(生菜凉拌怎么做法最好吃)

生菜凉拌是一道简单而又极为美味的凉拌菜。常见于江浙地区，具备浓浓的地中海风情，因此在西餐厅经常被定位成精致凉拌菜。生菜凉拌做法如下：

      

生菜凉拌是一道简单而又极为美味的凉拌菜


      首先，准备一斤生菜，然后将其洗净切小段。在一个大碗中，加上2茶匙的盐、1茶匙的胡椒粉和2茶匙的橄榄油，再加入一杯热水，制成一种调味料液，使用勺子将调味料液搅拌均匀。

      然后将切好的生菜放入调味料液中，使用调羹将其静置30分钟左右，以便让生菜充分吸收调料汁中的味道。当生菜变得比较柔软的时候，就可以将其从调味料汁中取出，将其舀入另一个大碗里。

      接下来，把一瓣蒜去皮、剁碎，放置在生菜上，并在表面撒上适量的胡椒粉，以便让风味更加丰富多彩，最后加入胡椒油，再用勺子将其充分搅拌均匀，即可享用。

      生菜凉拌的做法可能不同，但大致做法还是差不多的，都要按照上述步骤进行准备、切割、酒水腌渍、搭配、调味等等步骤，可以有效保持生菜新鲜多汁，滋味香甜入口。与其它凉拌菜的做法相比，生菜凉拌的制作速度更快，吃起来也更有口感，而且凉拌菜在很多西餐厅都可以找到，如果你喜欢吃蔬菜，生菜凉拌应该是一个不错的选择。

      总结：生菜凉拌是一道简单又美味的凉拌菜，具备浓浓的地中海风情，做法大体上是洗净、切小段、调味料液、静置、搅拌淋入蒜泥等步骤，可以有效保持生菜新鲜多汁，滋味香甜入口，而且凉拌菜很容易制作，有利于提高营养价值的同时也能很好地起到美化菜肴的效果。

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