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生鸡肉怎么做法好吃(生鸡肉怎么做法好吃视频)

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生鸡肉怎么做法好吃(生鸡肉怎么做法好吃视频)

摘要：生鸡肉准备好后可以经过不同的做法调制出多种美味的佳肴，比如红烧、煎炸、煮煲、蒸煮等等。下面介绍几种鸡肉的做法，帮助大家学会如何烹饪出口感更好、更美味的鸡肉菜肴。

      

摘要：生鸡肉准备好后可以经过不同的做法调制出多种美味的佳肴，比如红烧、煎炸、煮煲、蒸煮等等


      红烧：先将鸡肉放入腌料或盐水中浸泡半小时左右，然后用料酒、姜、葱、蒜、植物油等调味料一起翻炒10分钟，再加入适量的酱油、糖、盐、料酒、冰糖等调料，继续煸炒出开锅。最后分别烧一锅汤，去掉表面的油膜,调入适量的料酒、糖、盐等调味料，食用前淋上花生油，即可享用美味的红烧鸡肉。

      煎炸：煎炸鸡肉要先将鸡肉洗净，里面装入香料，再放入混合物，然后裹粉和调料，再放入油锅中用中火煎炸，接着把肉放在平底锅上，用大火翻炒，直到炸得酥脆，最后即可享用美味的煎炸鸡肉。

      煮煲：煮煲首先要将鸡肉入锅，加入适量的水，放入料酒、葱、姜、香叶、胡椒粉、盐、糖等材料，煮开后改小火熬煮20分钟，放入生姜片，再熬煮10分钟，最后加入淀粉勾芡，即可享用美味的鸡肉煮煲。

      蒸煮：先将鸡肉放入电锅，加入适量水，放入料酒、姜块、葱碎等调料，蒸30分钟左右，最后加入开水，再蒸5分钟左右，最后可以加入少许的葱花、芹菜等调料，即可享用美味、营养的蒸鸡肉。

      总结：鸡肉味道鲜美，口感脆嫩，是很多家庭必备的菜肴之一。上面介绍了四种方法，红烧、煎炸、煮煲、蒸煮，可以让今天的饭菜更丰富，让每一餐都口感更美味，营养丰富。

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