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用啤酒怎么烧鸡做法(用啤酒怎么烧鸡做法视频)

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用啤酒怎么烧鸡做法(用啤酒怎么烧鸡做法视频)

用啤酒烧鸡，是一款很受欢迎的菜式，属于家常菜中的佳肴。用啤酒烧鸡味道鲜美，口感清香，食用前后皆具有独特的风味，在烹制中添加一些新鲜蔬菜，更能增加营养价值，是万人迷的佳肴。

      

用啤酒烧鸡，是一款很受欢迎的菜式，属于家常菜中的佳肴


      准备材料：鸡脯（1斤）、土豆（150g）、青椒（50g）、葱（25g）、生姜（15g）、盐（5g）、白糖（15g）、小茴香（5g）、芝麻油（20g）、淀粉（10g）、清酒（35g） 、啤酒（50ml）。

      烹饪步骤：

      1、将鸡脯去血水，洗净，切成小块，放入一大碗中，用少许料酒把鸡块拌匀；

      2、将蔬菜分别洗净，土豆、青椒切块，葱姜切末，准备好盐、白糖、小茴香、芝麻油和淀粉；

      3、在鸡脯中加入盐、白糖、小茴香、芝麻油和淀粉，再加入清酒，把鸡肉抓匀腌制十分钟；

      4、取一个蒸锅，放入腌制好的鸡肉、土豆、青椒等蔬菜，加入啤酒，再淋上少许清水，放入蒸锅内，把蒸锅盖上，用中小火蒸30分钟；

      5、蒸好的鸡块上碟，淋上葱末和生姜末，即可出锅。

      用啤酒烧鸡，既营养又容易调配，不仅味道鲜美，容易食用，而且饱腹感也很持久，十分适合全家人共同享用，受到很多人的喜爱。用啤酒烧鸡，不仅佐料简单，有着独特的香味，而且配上一些蔬菜更加丰富多彩，能增加养分和营养价值，在营养健康方面更是分外重要，是一道很值得推荐的家常菜式。

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