在家做花卷，实在是一件简单又有趣的事情，因为花卷又好吃又美观，但如果要用烤箱来做，就要注意一些技巧。首先，准备好所需的食材，包括面粉、酵母、盐、糖和水等，将所有食材放入一个大容器中，将其混合成软面团，然后放入室温，让其发酵15分钟。
接着拿出发酵好的面团，将其压成一个圆形，因为花卷要装在里面，所以圆形的时候要把花卷装进去，然后再压平，形成一个正方形，即可进行下一步。同时把烤箱打开，将预热好的烤箱温度调整至180℃，然后将正方形面团放入烤箱中，每隔3-4分钟就要把它翻转一次，然后把它从烤箱取出，烤制约10-12分钟，烤至面团表面呈金黄色即可。
最后，将取出的烤好的面团放在案板上，一刀将其切成若干个小片，每个小片长度约为7厘米，然后从每个小片的两端各折起一段，再中间夹一块面糊，最后将两端折起来，形成一个花卷，就可以放入烤箱烤制，烤制时间通常为6—8 分钟，烤熟后，即可脱离烤架，沾上蜂蜜、芝麻等配料，就可以享受好吃的花卷了。
以上就是用烤箱来做花卷的做法。由于不需要任何昂贵的设备，只需要简单的用具和食材就可以做出美味可口的花卷，所以它是一种非常经济实惠的烘培方式，也可以让你在家里充分享受烘培的乐趣。
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