摘要:牛奶是面包中极为重要的原料,因其富含蛋白质,脂肪,糖类和钙等营养成分,可以使面包口感更加丰富,更加松软。本文旨在介绍牛奶面包的做法和特点,用最简单的步骤详细地介绍如何利用牛奶制作面包。
牛奶面包是一种受欢迎的食品,可以满足人们对健康饮食的追求。牛奶面包富含蛋白质,脂肪,糖类和钙等营养成分,可以帮助人们补充更多高质量的营养材料,对儿童和老年人特别有益。另外,牛奶面包也有利于调节人体新陈代谢和抵抗疾病,促进机体健康。
牛奶面包的制作方法很简单,大致分为以下几个步骤:第一步,准备350毫升的牛奶,准备500克面粉,10克盐,40克醋,25克酵母,20克细砂糖;第二步,面粉用适当的水调成面团,加入25克酵母,揉匀;第三步,用热牛奶把面团融合,加入剩余的盐,醋和糖,并用手揉匀至发韧;第四步,把面团放在案板上揉搓,使长度为25厘米,裁成12等份,用擀面杖擀成细薄的片;第五步,将擀好的面片放入模型中,醒发约30分钟;最后,将牛奶面包放入烤箱中,烤约30分钟,即可出炉。
由此可见,制作牛奶面包是十分简单的,只要按照上述步骤操作按部就班,就可以做出美味可口的牛奶面包。牛奶面包不仅营养丰富,而且具有滋补作用,适合几乎所有人食用,特别是对于婴儿、幼儿、孕妇和老年人等都有额外的好处。
总之,用牛奶做面包是一项简单又容易的工作,只要按照以上步骤操作,就能做出美味可口的牛奶面包。牛奶饼口感丰富,营养丰富,具有补益身体的功效,而且还具有口感上的独特风味,是满足社会上个人营养需求的理想食品,有助于健康生活。
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