用红糖制作蛋糕是一种提高食物口感的独特方法。有健康的优势,又留下了浓郁的甜味。制作时只需要准备几样实用的原料,就可以做出可口的美味蛋糕。
一、材料准备:
1、面粉:350g
2、红糖:250g
3、蛋:3个
4、黄油:50g
5、牛奶:200ml
6、百里香:少许
7、发酵粉:10g
二、制作步骤
1、将黄油和红糖用竹勺搅拌成黄褐色
2、将蛋打入,用一把刮刀搅拌均匀
3、倒入牛奶,继续搅拌
4、将面粉放入料盆,加入发酵粉,再加入百里香
5、慢慢将调好的糖浆混合在面粉中,搅拌成稠糊状
6、将稠糊装上蛋糕模,中途可以使用滴水方法测试混合物的稠度
7、将蛋糕模放入烤箱中,摆平后以170度烤40分钟左右
8、烤至表面金黄,打开门时先稍微凝固再取出
三、总结
用红糖制作蛋糕是一种传统烘焙方法,也是非常健康美味的蛋糕制作方法。红糖蛋糕不仅健康,而且口感鲜美,制作简单,所以受到大多数人的喜爱,可以作为日常零食和节日甜点。
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