1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

田鸡做法不用油炸怎么做(田鸡做法不用油炸怎么做的)

家常菜 • • 粤菜

田鸡做法不用油炸怎么做(田鸡做法不用油炸怎么做的)

摘要：田鸡不但口感鲜美，做起来也非常容易，但是多数人都会在制作过程中把油炸作为一种必备的步骤，如果想要做出真正不用油炸的田鸡，可以采用浸蒸的方式来制作。

      

摘要：田鸡不但口感鲜美做起来也非常容易但是多数人都会在制作过程中把油炸作为一种必备的步骤


      具体做法是先将田鸡用微波炉或放水焯烫，将血水洗净后去毛，然后把鸡分割成腿、胸脯等部份，再放入清水里浸泡30分钟，最后放入蒸锅中以高温蒸煮20分钟左右即可。

      传统油炸田鸡的制作方法，都是把鸡分割好后洗净，放上大量的油炸到鸡元熟剩余的油不断的渗出，此时再加上盐、料、调料等一系列的调味料，使其口味更加美味，然后再把鸡炸到黄金酥脆。

      而不用油炸的田鸡，也可以用酱油、蚝油、料酒等作腌料，把鸡块放入调料中，腌制片刻，然后将鸡腌料装入锅中，烧开后再放入田鸡，用大火烧开后，再将小火慢慢烹煮即可。

      不用油炸的田鸡制作方法没有油炸的油腻，营养价值也更高，因此更适合家庭做为健康的家常菜来食用。就烹饪的方式而言，不用油炸的田鸡更加简单，并且烹饪的时间更短，口感也更鲜美，诱人的气味和口感能够让人一吃就爱不释口。

      总的来说，田鸡不但可以用非油炸的方式制作，还有许多口味种类，既可以用来做凉菜也可以做热菜，还可以结合蔬菜和调料等一起制作多样化的田鸡菜式，只要用心挑选不一样的食材，就能做出更加家常、美味的田鸡菜肴。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_55456.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐