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瘦肉能做哪些菜做法(瘦肉能做哪些菜做法呢)

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瘦肉能做哪些菜做法(瘦肉能做哪些菜做法呢)

【摘要】瘦肉可以各种形式出现，今天就为大家介绍一些如何用瘦肉做出美味的菜肴的做法。

      

【摘要】瘦肉可以各种形式出现，今天就为大家介绍一些如何用瘦肉做出美味的菜肴的做法


      瘦肉可以用来做很多美味的菜肴，这也是使它备受欢迎的原因之一。常见的瘦肉有肥瘦相间的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。瘦肉煮出来口感紧实而不硬，口感鲜美，也更利于消化。

      首先，糖醋排骨是一道家常菜，可以用瘦肉来做，做法简单方便。将瘦肉切成薄片，然后用玉米淀粉加入少量水，包裹排骨片，放入油锅中煎炸，至八成熟。随后，再在锅中加入盐、醋、糖、酱油、香油等调料，再加入少许水，煮滚后，放入排骨炸好的瘦肉，搅拌均匀后即可出锅。

      其次，炒肉丝是另一个很受欢迎的家常菜，可以用瘦肉做，做法简单易学。将瘦肉洗净，用刀将瘦肉切成丝，炒锅加入植物油，将肉丝入锅，大火爆炒，加入盐、白胡椒粉、五香粉、香油、生抽等调料调味，放入葱姜蒜末炒至肉丝入味，再放入干辣椒炒一会，再加入料酒，继续翻炒一会，直至肉丝入味，即可出锅。

      最后，素肉片也是很受欢迎的家常菜，可以用瘦肉做，做法也很简单。将瘦肉切成薄片，再用葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉、香油、料酒等调料腌制，将腌制好的瘦肉片放入油锅中，炸至焦黄色，再盛入盆中，加入醋、白糖、玉米淀粉、芝麻油等调料拌匀，即可出锅。

      总的来说，瘦肉可以用来做很多美味的菜，以上三款是常见的家常菜，做起来都比较简单方便，口感也十分上乘，可以说是不可多得的美味佳肴。

      【总结】通过本文介绍，可以看出瘦肉可以做出很多美味的菜肴，比如糖醋排骨、炒肉丝、素肉片等，做起来都很简单，口感也不错，是不可多得的美味佳肴。

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