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白果怎么炒牛肉做法(白果怎么炒牛肉做法窍门)

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白果怎么炒牛肉做法(白果怎么炒牛肉做法窍门)

摘要：白果炒牛肉是一道家常菜，以白果、牛肉和相应的调料为原料，经过精心的搭配、拣选、切剁以及烹制而成，口味鲜美诱人，营养丰富，不仅能够补充营养，还能有效地改善体质，是真正的健康食品。

      

摘要：白果炒牛肉是一道家常菜以白果、牛肉和相应的调料为原料经过精心的搭配、拣选、切剁以及烹制而成


      白果炒牛肉是一道经典家常菜，营养丰富，可调节体内气血，滋阴补肾，消暑解渴，除去体内湿气，预防炎症等。根据国家膳食指南，将一餐晚饭分为五大部分：主食、蔬菜、蛋类、肉类和乳类，每日摄入热量所占比例分别为45%，20%，15%，15%和5%。因此，白果炒牛肉是很好的补充食品，可以满足不同人群的营养需求，具有很强的营养价值。

      准备材料：白果50克，牛肉250克，油3勺，香油1勺，盐1/4勺，糖1/4勺，醋1勺，蚝油1/2勺，料酒1/2勺，姜片适量。

      做法：

      1、将白果和材料放入料理机中，搅拌均匀；

      2、将牛肉洗净浸泡10分钟左右，沥干水分，然后用油煎成半熟状态；

      3、将腌制好的牛肉和白果炒在一起，放入盐、糖和醋调味；

      4、将蚝油和料酒放入锅中，炒几下，最后加入姜片；

      5、最后，将白果牛肉炒酥熟，放入香油，搅拌均匀即可。

      白果炒牛肉的烹饪方法简单易做，但是要注意几个地方，第一，要根据自己的口味酌情加少许的香料；第二，牛肉要腌制一会儿，以去除痰血及其他污染物；第三，要调节好火候，如果时间太长会使牛肉偏老，影响口感；第四，最后加入料酒，能够很好的提香，让白果牛肉更加美味可口。

      白果炒牛肉是一道经典的家常菜，经过正确的烹饪方法，可以改善体质，补充营养，满足人们对营养的需求，很受家庭欢迎。在平时的饮食中，家长们也应多加注意，多种入菜，多吃这类的健康食品，实现健康饮食结构的改善，这样可以让整个家庭都得到健康饮食的福利。

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