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白果冻怎么做法(白果冻怎么做法最好吃)

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白果冻怎么做法(白果冻怎么做法最好吃)

白果冻是一种受到大家喜爱的传统甜品，它可以通过两种不同的方式来制作，其中包括清水法和豆浆法。

      

白果冻是一种受到大家喜爱的传统甜品，它可以通过两种不同的方式来制作，其中包括清水法和豆浆法


      清水法：

      1. 首先准备好食材，需要粘度上等的糯米淀粉，白砂糖，清水或者米酒。

      2. 然后，将糯米淀粉加入清水中，搅拌至糊状，熬至膏状。

      3. 接着，将白砂糖以粗茶勺的形式逐一加入熬粥，搅拌均匀。

      4. 最后，将约5克的米酒加入搅拌均匀，再将搅拌好的淀粉浆倒入模具中，冷却到室温，取出即可食用。

      豆浆法：

      1. 首先准备好食材，淀粉、大豆浆、白砂糖。

      2. 然后，将淀粉加入豆浆中，慢慢搅拌至无粉末感，搅拌均匀。

      3. 接着，加入白砂糖，继续搅拌，直至无粉末感，使之变膏状。

      4. 最后，将搅拌好的淀粉浆倒入模具中，冷却到室温，取出即可食用。

      总结：以上是白果冻的制作方法，分为清水法和豆浆法。它们都非常简单，通常只需要淀粉、白砂糖以及清水（豆浆法）或者米酒（清水法）。因此，白果冻是人们非常喜欢的甜品，可以供给家庭和朋友们用于庆祝活动或者聚会。

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