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白菜苔的家常做法是什么(白菜苔的家常做法是什么呢)

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白菜苔的家常做法是什么(白菜苔的家常做法是什么呢)

摘要：白菜苔是一种常见的青菜，又名白萝卜，在全国多个地区均有分布，白菜苔还能制作出一系列美味可口的家常菜肴，以下就介绍一下关于白菜苔的家常做法。

      

摘要：白菜苔是一种常见的青菜又名白萝卜在全国多个地区均有分布


      白菜苔的家常做法：

      1、白菜苔焖汤：将白菜苔洗净，去皮，然后把白菜苔放入汤里焖煮，加入适量葱、姜、料酒等调料，略微放入盐，再淋上香油，搅拌均匀，即可装盘上桌。

      2、白菜苔炒肉片：将肉片洗净，用精盐、麻油、料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉等调料抓匀，然后锅中倒入食用油，烧热，将肉片放入锅中翻炒，当肉片出油时，再放入白菜苔翻炒均匀，再淋两勺高汤，加入老抽，翻炒几下即可上桌。

      3、白菜苔炒虾仁：将虾仁洗净，沥干水分，加入适量盐、料酒、胡椒粉等调料抓匀，锅中放入适量食用油，烧热，放入虾仁翻炒均匀，将白菜苔放入锅中翻炒，翻炒数次后，加入少许老抽，撒入少许白糖，看虾仁已熟，再淋入少许料酒，搅拌均匀，即可上桌。

      总结：从以上内容来看，白菜苔可以制作出一系列美味可口的家常菜肴，比如白菜苔焖汤、白菜苔炒虾仁和白菜苔炒肉片等，这些都是比较容易上手的家常做法，各地的厨师也可以根据自己的个性口味，通过添加不同的调料，制作出更好吃的白菜苔菜肴。

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