皮萨是一种来自意大利的传统美食，最原始的也被称为椒盐皮萨。它是一种发酵的面团，就像果酱披萨，其表面覆盖以果酱，罗勒叶，洋葱，小番茄，芝士和特殊香料制成。它以微热的方式准备，所以皮萨用来包裹果酱，肉，蔬菜和其他食物的选择很多。
要制作皮萨，你需要适量的面粉，大量发酵粉，特殊的香料，芝士，洋葱，小番茄，果酱和橄榄油。首先，在一个大碗中加入面粉和发酵粉，将它们混合起来。然后进入特殊的香料，再加入一小撮盐，少量的温水，把它们一起混合起来，形成一个面团。
下一步，把面团放在桌子上，用擀面杖把它擀成一个薄薄的圆形或方形饼。把果酱，罗勒叶，洋葱，小番茄，芝士和特殊香料放在上面，然后将面团翻转，封闭起来。
最后，将皮萨放在预热的烤箱中，将温度调节到350华氏度，烤约15到20分钟，直到表面变得金黄。一旦准备好了，你就可以在一次性的食用了。
皮萨非常受欢迎，它已成为许多人最喜欢的美食之一，它的普及可以追溯到法国的革命前，当时它就被称为“孔明的帽子”。虽然皮萨在欧洲很流行，但它在美国也有很多爱好者，据统计，美国现在有超过3000家皮萨店，每年向消费者提供至少4亿美元的收入。
总之，皮萨是一种传统的意大利菜肴，你可以根据自己的口味准备各种美味的披萨，它的普及可以追溯到法国的革命前，现在在美国也十分受欢迎，每年都为消费者带来回报。
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