摘要:
盐水对虾是一道简单又美味的家常菜,也非常主流。其既有刺激性又能保留虾的原味,而且制作简单,营养丰富、滋补佳,尤其在夏季尤其受欢迎。本文详细介绍了盐水对虾的制作方法,包括食材准备、步骤和技巧。
盐水对虾的做法相当简单,但也要正确选择新鲜的虾,才能做出色泽鲜美、口感醇厚的美味小菜。要做出美味的盐水对虾,必须准备一些主料,如新鲜大明虾,生姜,大葱,蒜头,辅料,如姜蒜葱,鸡精,盐,白糖,胡椒粉和香油。
具体制作步骤如下:
1. 将熟虾洗净,用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。
2. 把姜末,大葱末和蒜头放入搅拌器中搅拌成蒜蓉。
3. 向碗中加入鸡精,盐,白糖,胡椒粉和香油,把蒜蓉放入,搅拌均匀成碗汁。
4. 把洗净的虾放入碗汁中,搅拌均匀,使虾被汁浸透,腌制20分钟。
5. 取一锅,把腌制好的虾和余汁放入锅中,加入热水,大火煮沸,待虾变色即可。
以上就是制作盐水对虾的步骤及要求。做出的盐水对虾,风味独特,口味鲜美,色泽金黄,显示出虾的原味,是一道家常菜,为家庭提供新鲜营养食材,受到广大消费者的欢迎和喜爱。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_56825.html
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