1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

盖浇饭怎么做法大全(盖浇饭做法大全地三鲜)

蛋炒饭 • • 湘菜

盖浇饭怎么做法大全(盖浇饭做法大全地三鲜)

摘要：盖浇饭是中国传统名菜，它以大米为主要原料和精心准备的蔬菜、肉类及配料而制成，有着独特的口味和香味，做法也比较多样化。本文详述了从食材准备到最终上菜过程，并且给出了一系列步骤，以供烹饪者参考。

      

摘要：盖浇饭是中国传统名菜它以大米为主要原料和精心准备的蔬菜、肉类及配料而制成有着独特的口味和香味


      盖浇饭是一道历史悠久的中餐传统名菜，也是十分出名的家常菜。它因被盖篮子而得名，其原料是以大米为主要原料，加上精心准备的蔬菜、肉类及配料而制作，有着独特的口味和香味，做法也比较多样化。

      食材准备是做好盖浇饭的第一步，首先要准备的是大米，一般用葡萄大米、木薯大米、糯米等丰富饱满的质地更佳。另外还需要准备以蔬菜和肉类等为主的配料，如玉米粒、豆芽、藕片、香菇片、鱿鱼片等，选择新鲜的食材，才能保证盖浇饭的口感和口味。

      在准备好食材后，就可以开始烹饪盖浇饭了。首先将大米洗净，放入锅中用弱火煨熟，然后加入一定的水量，再加入配料，如香菇片、藕片等，把加入的材料煨熟即可，煨的时间一般在10-20分钟之间，然后将蔬菜或者肉类等再加入其中，煮1-2分钟后，加入少量盐，调料剂和佐料，最后将每样食材装盖浇到米饭上，淋上青汁和油即可。

      最后，做好的盖浇饭可以拿上餐桌吃。盖浇饭是一道知名的家常菜，一般情况下家庭都可以比较容易的烹制出来，并且味道可口、营养丰富，是广大群众比较偏爱的一道家常菜。

      总结：盖浇饭是一道历史悠久的中餐传统名菜，它以大米为主要原料，辅以精心准备的蔬菜、肉类及配料而制成，其做法也比较多样化，其中从食材准备到最终上菜共分为五步，为烹饪者提供了一系列步骤供参考，而做好的盖浇饭口感可口、营养丰富，是广大群众比较偏爱的一道家常菜。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_57101.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐