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神仙菜有哪些做法(神仙菜有哪些做法和吃法)

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神仙菜有哪些做法(神仙菜有哪些做法和吃法)

神仙菜是一款主要由素料和蔬菜混合而成的菜肴，也叫做桂花菜。它最早是在中国农村流传，但如今已经风靡世界各地。

      

神仙菜是一款主要由素料和蔬菜混合而成的菜肴，也叫做桂花菜


      根据专家统计，神仙菜可分为南方神仙菜和北方神仙菜两大类，其中南方神仙菜以甜味为主要特征，并以蕃茄酱、大蒜、芹菜、胡萝卜、豆角、豆芽、香菇和蘑菇等混合而成；北方神仙菜以酸辣味为主要特点，并以黄瓜、大蒜、芹菜、豆角、芥菜、豆芽、豆腐和胡萝卜等混合而成。

      相信大家都不陌生，因为神仙菜的味道是香脆可口、酸甜可口的，使用的原料也具备营养价值，所以神仙菜受到了地区性的喜爱，以及国内外的普遍认可。其中，神仙菜搭配牛肉、猪肉、鸡肉、虾等海鲜类食物最为常见，作为一道优秀的菜肴一直受到人们的欢迎。

      神仙菜的做法可分为几种：

      1. 干煸神仙菜：将大蒜、芹菜、胡萝卜、豆角、豆芽等依次放入锅内，加入少许油、盐、鸡精等调料，炒制至素料变软，少量加入水，将素料翻炒均匀，制作出的素料就是干煸神仙菜。

      2. 水煮神仙菜：将大蒜、芹菜、胡萝卜、豆角、豆芽等放入锅内，加入少许油、盐、鸡精等调料，炒制至素料变软，再加入少量水，将素料水煮至熟，制作出的素料即为水煮神仙菜。

      3. 烧烤神仙菜：将大蒜、芹菜、胡萝卜、豆角、豆芽等放入锅内，加入少许油、盐、鸡精等调料，炒制至素料变软，然后将素料放入烤架，放入烤箱中烤制即可，制作出的素料即为烧烤神仙菜。

      总的来说，神仙菜的做法有很多种，比如干煸、水煮以及烧烤等，它们都有独特的口感，受到一致好评。此外，神仙菜还有营养价值，而且口感独特，因此受到人们的青睐。

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