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福州什么好吃做法(福州的吃法)

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福州什么好吃做法(福州的吃法)

福州有许多水果、咖喱、蔬菜和海鲜等各种口味独特的美食，而其中最受欢迎的就是以福州为代表的料理——琵琶肘。琵琶肘是一道经过精心烹制的菜肴，以福州传统烹饪工艺为主，主料多为皮肉分开烹制，然后用多种佐料调料经烹饪后合并，最后加上少量米酒拌入锅中，既去腥又去膻，口感更加鲜美。

      

福州有许多水果、咖喱、蔬菜和海鲜等各种口味独特的美食，而其中最受欢迎的就是以福州为代表的料理——琵琶肘


      另外，福州的煎堆子也很受欢迎，它是一种特有的蛋糕。煎堆子是用面粉、糯米粉、葱精和植物油等制作而成，常常放入芝士、果肉、火腿等食材，用小油锅煎制表面焦黄，口感香脆，满口都是香气。

      再推荐一道很受欢迎的山东大饼，这道菜内馅多为五花肉，外皮混有细面粉、料酒、植物油等食材制作而成，内馅选用五花肉，煎至表面焦黄，口感香酥，满口都是肉香。

      总的来说，福州的美食自然不止这些，比如福州特色小吃，美味的仙露羹、拔丝苹果等，都是福州人每日喜爱的美味佳肴。根据《福建省2018年综合社会经济统计公报》，以2018年为例，福州市食品消费支出占消费总支出的比重为14.2%，说明福州人很重视食物。因此，福州是个食物爱好者的天堂，不仅有非常多的美食可供选择，而且每一道菜都是充满着当地特色的美味精品。

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