秋葵是西红柿的一种，也叫木茄，原产于墨西哥和加勒比地区。由于它鲜艳的橘红色、弹性较强、汁多而畅销，有一句话说“吃木茄可以补中益气”，成为了大家公认的滋阴补肾食物。
秋葵可以常见到的家常做法有:
1、秋葵小炒：将秋葵去皮切片，再放入锅中，加入适量的盐、胡椒、少许植物油，立即翻炒，均匀炒至变色即可出锅。
2、秋葵炒肉末：首先将秋葵去皮切片，然后加入适量的猪肉末，翻炒几分钟，加入少许清水，继续翻炒，最后加入适量的盐、胡椒粉，翻炒至熟透出锅即可。
3、秋葵炒虾仁：首先将秋葵去皮切片，然后加入适量的虾仁，翻炒至虾仁变白，加入少许清水，继续翻炒，最后加入适量的盐、胡椒，继续翻炒至虾仁变色出锅即可。
4、秋葵炒鸡蛋：首先将秋葵去皮切片，然后加入鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固，加入少许酱油，继续翻炒，最后加入适量的盐、胡椒，炒至蛋饼变色出锅即可。
5、秋葵蒸鱼：首先将秋葵去皮切片，然后加入适量的新鲜鱼肉，翻炒几分钟，最后加入少许盐、胡椒、生姜、蒜，继续翻炒，放入锅中用中火蒸熟即可。
6、秋葵豆豉拌面：将秋葵去皮切片，加入豆豉、酱油，翻炒几分钟，然后把它们一起拌入面条中，最后加入少许胡椒粉即可。
总的来说，秋葵的食用方式很多，它不仅营养丰富，口感柔软美味，还能够帮助我们补充营养，强身健体，健康饮食，又简单又实用。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_58046.html
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