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空心挂面有哪些做法(空心挂面有哪些做法好吃)

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空心挂面有哪些做法(空心挂面有哪些做法好吃)

空心挂面是一种受世界各地人们喜爱的一道传统美食，在国内尤其受欢迎。挂面是通过将小麦粉加水混合揉成线，形成面团，再用滚板拉成薄薄的片子，再经过摊条、制坯等工序，最后用特殊的工具对中心打孔，形成的空心挂面，不仅外形可爱，而且味道更美。

      

空心挂面是一种受世界各地人们喜爱的一道传统美食，在国内尤其受欢迎


      空心挂面有很多做法，常见的有：

      一、羊肉汤空心挂面：在特制的羊肉汤里，加入枸杞、葱段等香料，煮滚，调入适量的醋，最后放入闷好的空心挂面，火候要适中，然后搅拌均匀，加上一些蔬菜，即可上桌享用。

      二、蘑菇烩空心挂面：蘑菇切末爆锅，加入少许蒜末、醋、盐、鸡精翻炒，继续炒至大蒜变香，倒入汤汁，煮滚，盛入空心挂面，煮至挂面熟，即可上桌食用。

      三、炒果蔬空心挂面：将西红柿、茄子等蔬菜切末，用油烧热，放入空心挂面，一边翻炒，一边放入蔬菜，炒到挂面熟，洒入少许盐，加入番茄酱，再翻炒均匀，起锅装盘，即可享用。

      空心挂面做法多种多样，口感鲜美，受到广大消费者的青睐。建议消费者们把握好火候，把握好炒的时间，炒出来的挂面口感才会更加鲜美。此外，因为空心挂面可以搭配不同的材料，所以可以多做几种口味，让自己和家人多尝试，有助于营养均衡，增加生活乐趣。

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