摘要:蛋糕是每个家庭里最受欢迎的甜点,有着广泛的品种。本文将介绍简单蛋糕的制作步骤及一些做法图片,帮助读者学习如何在家里制作简单可口的蛋糕。
简单蛋糕做法大全
1.牛奶蛋糕:牛奶蛋糕是一种简单易做的蛋糕,需要以下材料:淡奶油120克、牛奶100毫升、低筋面粉200克、细砂糖50克、鸡蛋4个、柠檬皮屑2小勺、泡打粉2小勺。做法:将淡奶油放入容器中搅拌至柔软;加入牛奶、低筋面粉、细糖继续搅拌,均匀成糊;把鸡蛋打散加入容器混合;把柠檬皮屑加入搅拌;最后将泡打粉加入容器中搅拌;将蛋糕糊放入蛋糕模具,放入预热的烤箱中烤制25分钟。
2.水果蛋糕:水果蛋糕是一种简单又可口的蛋糕,需要以下材料:低筋面粉220克、细砂糖50克、牛奶150毫升、植物油130克、鸡蛋2个、水果500克(如苹果、梨、蓝莓等)、柠檬皮屑2小勺、泡打粉2小勺。做法:将面粉放入容器中搅拌;加入细砂糖、牛奶、植物油搅拌成糊;将剥好壳的鸡蛋加入容器中混合;把水果切成小块,加入容器中搅拌;最后将泡打粉加入容器搅拌;将蛋糕糊放入蛋糕模具,放入预热的烤箱中烤制30分钟即可。
3.芝士蛋糕:芝士蛋糕是一种比较简单的蛋糕,需要以下材料:鲜奶油200克、低筋面粉220克、细砂糖50克、牛奶100毫升、鸡蛋4个、柠檬皮屑2小勺、抹茶粉2小勺、芝士150克。做法:将鲜奶油放入容器中搅拌;加入面粉、细砂糖、牛奶搅拌成糊;将鸡蛋打散加入容器混合;把柠檬皮屑加入搅拌;将芝士碎至小粒加入容器中搅拌;最后将抹茶粉加入容器搅拌;将蛋糕糊放入蛋糕模具,放入预热的烤箱中烤制30分钟即可。
总结:本文介绍了三种简单蛋糕的制作步骤及做法图片,其中包括牛奶蛋糕、水果蛋糕和芝士蛋糕,帮助读者学习如何在家里自己动手做出简单可口的蛋糕。
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