摘要：米线汤是流行于南方地区的一款传统小吃，它以米线作为基础，加上蔬菜、香料等制作而成，具有相当浓郁的味道，搭配凉菜很是可口。本文将详细介绍如何用米线和各种材料做出米线汤，并提供调料的具体做法。
米线汤是南方一种特殊口味的美食，它的基础是米线，多搭配蔬菜、肉类、香料等材料做成，浓郁的汤汁中带有丝丝辛香，搭配凉菜实在是一种享受。做法也很简单，而且也比较容易，适合各种层次的人手作，下面就详细介绍一下米线汤的完整做法。
1. 首先，把所有材料都准备好，比如洗净三色椒、蒜苗、米线、豆角等等，还要准备好鸡精、花椒、胡椒粉等调料；
2. 然后，将三色椒切成细丝，蒜苗切成片，米线放入温水中泡发；
3. 把米线沥干水份后，备用；
4. 将油倒入平底锅中烧热，放入豆角炒至变色，再加入切好的三色椒和蒜苗，放入鸡精、花椒、胡椒粉等调料，翻炒均匀；
5. 最后，将米线倒入锅内，再加入适量清水，大火烧开后改小火，焖煮至米线变软，最后即可出锅享用。
米线汤是一款流行于南方地区的美食，它不仅鲜美可口，而且非常容易做，既可以当作一日三餐的主食，也可以搭配凉菜作为小吃，它的受欢迎程度也是大家都知道的。综上所述，米线汤的做法就是：将三色椒、蒜苗和豆角等蔬菜切好后，加入米线炒熟，再加入鸡精、花椒、胡椒粉等调料调味，最后再加清水焖煮至米线变软即可出锅，简单又美味，尝一口实在是让人难以忘怀。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_58871.html
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