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米线的做法配方是什么(米线的做法配方是什么呢)

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米线的做法配方是什么(米线的做法配方是什么呢)

摘要: 米线是一种十分受欢迎的中式米食，它的营养价值非常高，具有不同口味，可调整粒度，营养丰富。本文将介绍制作米线的步骤与方法，提供准确的材料及用量。

      

摘要: 米线是一种十分受欢迎的中式米食它的营养价值非常高具有不同口味


      米线是一种十分受欢迎的中式米食，它的营养价值非常高，如有机碳水化合物、维生素、矿物质等，且具有不同口味，可调整粒度，而且营养丰富。在湖北等地，米线可以作为主食配着蔬菜，或者拉面炒菜配上米线，总之它也是一种必不可少的美味佳肴。米线的制作过程不难，做出的口感也可以有很大的不同。下面我们就来分享一下米线的做法配方。

      首先，准备所需材料，糯米500克，小米30克，清水1500毫升，精盐15克。其次，把小米和糯米洗净，用清水泡半小时，再把它们放入搅拌机里，加入数滴清水搅拌，倒入小米糊到大碗里，一定要完全搅拌均匀；接着，在小米糊里加入15克精盐，再把它们搅拌均匀；然后，将小米糊用湿布套在米线盒上，挤出丝状的米线到锅中；最后，用大火烧开水，倒入前面挤出的米线，有轻微沸腾时，开小火煮3至4分钟，一定要把米线煮熟。

      米线做法配方的操作并不难，但是每一步都很重要，一定要按照要求好好操作，可以用水测试查看精盐的量，煮的时间也一定不能短，可以保证米线的口感足够稠。如果你喜欢米线，可以把这个配方尝试一下，煮出来的米线会让你惊喜不断，做出美味佳肴，让你在家也能品尝到可口的中式美食。

      总之，米线的做法配方是将小米和糯米洗净，泡半小时，放入搅拌机中搅拌，搅拌均匀后加入15克精盐，然后把小米糊放入米线盒中挤出，最后把米线煮在热水中3-4分钟，煮熟。制作米线的步骤不难，可以做出口感不同的米线，营养丰富，口感佳，是不可多得的中式美食。

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