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粉丸子怎么做法(如何做粉丸)

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粉丸子怎么做法(如何做粉丸)

摘要：粉丸子是一道传统的粤菜，也是许多人喜爱吃的菜式之一，它的制作方法简单而又具有特色，而且非常受欢迎。本文将为您详细介绍粉丸子的制作方法，以及适用的食材等要点。

      

摘要：粉丸子是一道传统的粤菜也是许多人喜爱吃的菜式之一它的制作方法简单而又具有特色


      粉丸子，也叫粉团子、粉汤团，是以糯米粉为主料，加上肉馅或蔬菜馅以及其它调料等，经过搓圆、水煮而成的泡芙式食品，味道鲜美，既可以独吃也可以搭配其它菜肴食用。

      主料：糯米粉200克，肉碎1000克，鸡蛋3只，韭菜100克，葱，姜，蒜，盐和胡椒粉适量

      1. 首先，将糯米粉淋上适量的温水，加入少许的盐，搅拌均匀，即可制作出粉团。

      2. 将肉碎加入韭菜、蒜苗等所有调料，一起搅拌均匀，直至肉碎完全变成糊状，即制成肉夹馅。

      3. 将肉夹馅放入粉团，放入鸡蛋液中搅拌，再搓成椭圆形，此时便可完成“粉丸子”的制作。

      4. 烧开一锅水，将制作好的粉丸子放入，直至浮出水面，即可捞起，作为菜肴献上。

      在制作粉丸子时，要注意搓圆度，数量以及一定要将肉夹馅馅加入，这样粉丸子才会变得更加鲜美，口感更佳。同时，要注意水煮时间要控制好，不要让水煮的时间过久，不然粉丸子易破，既影响外观又影响口感。

      总之，粉丸子是一道非常美味而又受欢迎的菜肴，它的制作方法简单，主料价格实惠，在日常生活中也是大家常见的食品之一。精心制作出来，粉丸子既可以吃有健康又可以让您的餐桌趣味十足，让家庭团聚更温馨。

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