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粽子怎么包法 做法(粽子怎么包怎么做)

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粽子怎么包法 做法(粽子怎么包怎么做)

粽子是我国一种特殊的传统食品，由苞叶、糯米、馅料等制作而成，一般包裹在竹叶桶或草叶，以熟食形式出现。在中国，每年端午节这天，都会有大量的人来吃粽子，代表着爱国和对美好生活的寄托。关于粽子的包法和制作步骤，历来有多种传说，随着地域、地方的不同而有所不同，但其细节都相近。

      

粽子是我国一种特殊的传统食品由苞叶、糯米、馅料等制作而成一般包裹在竹叶桶或草叶


      现今，粽子的包法一般有三种，分别是：三角粽、圆粽和扁蒲粽。三角粽由三层竹叶，比较长平坦，口朝上，外表十分精致；圆粽由五层竹叶，口朝下，直径有15-20厘米左右；扁蒲粽由六层竹叶，呈方形，大小不一。

      以上是粽子的三种包装样式，下面就来介绍粽子的做法。首先，准备料，精选上等的苞叶、糯米、馅料；其次，将糯米放入勺中，加入开水，用勺细细搅拌，使其充分吸收；第三步，将苞叶，沿着叶带薄圆形的形状，折叠整理；第四步，将上面的糯米和馅料放入苞叶里，空格处可以加一层糯米增加口感；第五步，把苞叶包裹好之后，用丝带捆绑，使之牢固；最后，把包好的粽子放入水锅煮熟，快全熟后取出即可食用了。

      简而言之，粽子做法是准备好料，将糯米和馅料放入苞叶里，用丝带捆绑，然后放入水锅煮熟便可食用。由于粽子的制作技艺精湛，历史悠久，虽有传说，但近年其包法和做法基本沿着上述描述口述，也是大家熟知的一种做法。

      另外，由于粽子的受欢迎度非常高，日前，香港的网络调查显示，78.1%受访者表示特别喜欢吃粽子，只有2.9%的受访者表示不喜欢吃粽子。这说明，粽子在香港依然是最受欢迎的传统食品之一。

      总之，粽子包法有三种：三角粽、圆粽和扁蒲粽；做法：准备料，将糯米和馅料放入苞叶里，用丝带捆绑，然后放入水锅煮熟便可食用；现状：粽子在香港受欢迎度很高，受访者表示特别喜欢吃粽子。

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