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粽子怎么煮的做法(粽子怎么煮的做法窍门)

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粽子怎么煮的做法(粽子怎么煮的做法窍门)

粽子的做法有很多种，以下就带大家分享一个让百吃不厌的美味粽子做法。首先准备好主料：清香米400克、红醋椒25克、葱段30克、姜末30克、红椒末20克、大葱2根、料酒30克、白糖15克、盐5克、八角4个、花椒3克、香叶1片。

      

粽子的做法有很多种，以下就带大家分享一个让百吃不厌的美味粽子做法


      然后将清香米洗净入锅煮熟冲淡，放入所有的主料，用料酒、白糖、盐等调味，把调成的料放入粽子原料，做成团状；其次准备辅料：肉馅500克、葱段50克、蒜末30克、菜籽油15克、香油15克、料酒15克、白糖10克、盐3克、鸡精1克、香菜适量。

      将肉馅放入锅里，加入葱段、蒜末、香油，把肉馅煸炒出汤汁，煸到肉变色后，再加入料酒、白糖、盐、鸡精等调味，做成肉馅；接下来把调好的肉馅放入团状的米料里，二者混合揉成团，把米团分割开，用竹叶包好，做成粽子，把粽子放入沸水中焯一分钟，把焯好的粽子放入蒸锅里，加水蒸1个半小时即可。

      准备好的粽子口感香糯可口，即便是放几天也不会变质，是任何一家后厨里不可或缺的必备美食，让人体验美味无穷，从而传播节日气氛和温馨暖意。

      总之，要想准备一份美味可口的粽子，只需要一点耐心和技巧，就能让家里迅速多出一道佳肴。尤其在中国传统节日里，粽子更是成为最美味也是值得期待的一种美食。

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