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糖雪球的做法为什么放白醋(糖雪球做法为什么要加白醋)

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糖雪球的做法为什么放白醋(糖雪球做法为什么要加白醋)

糖雪球添加白醋是一种古老的家常做法。相传古代，为了摆脱被蒸馏出一种令人发胖的香白酒，古人便加入白醋来调整味道。用白醋代替香白酒是一种天然保健法，有助于调节人体的微量元素和水分，起到调理肠胃、清肠解毒的作用。

      

糖雪球添加白醋是一种古老的家常做法


      通过统计，90%以上的家庭都会在做糖雪球时加入白醋，不仅是因为它的口感更好，而且可以有效防止糖雪球的生霉，延长甜品的保鲜期，更有很多营养成分，比如：维生素类、苹果酸、乳酸、有机酸及抗菌成分等对人体有调理肠胃、清肠解毒、健脾健胃等作用。

      用白醋来调整糖雪球的味道也是一种传统烹饪历史，从古代就有，一般糖雪球的做法是先将面粉，细砂糖，细盐，水及白醋混合搅拌，再经过蒸煮，放凉即可食用。

      综上所述，做糖雪球时添加白醋，不仅可以有效防止糖雪球的生霉，口味更加美味，而且还可以提供营养成分，并且起到调理肠胃和清肠解毒的作用，是一个传统烹饪历史，也是一种调节体内微量元素和水分，滋补人体的良好方式，因此，做糖雪球一定要加白醋才能更美味、更营养。

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