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糯米糍的做法有哪些(糯米糍的做法有哪些好吃)

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糯米糍的做法有哪些(糯米糍的做法有哪些好吃)

摘要：糯米糍是一种古早味的点心，历史悠久，受到中国人的喜爱。本文将就糯米糍的做法分享出来，以便让人们足不出户也能品尝到这滋味醇厚的佳点。

      

摘要：糯米糍是一种古早味的点心，历史悠久，受到中国人的喜爱


      糯米糍的做法有多种，主要由糯米、米汁和糖组成，口感柔软爽口，口感凉爽。豆沙糯米糍是一种特殊口味，对其制作步骤有所不同，是糯米糍的一大特色。

      1. 首先，将洗净的糯米放入清水中浸泡多少时间，要看实际情况，通常可以浸泡4-6小时，于糯米的硬度及咀嚼程度。

      2. 然后，把浸泡后的糯米淘洗干净，加入适量的清水，放入砂锅中熬煮熟，熬制的时间要看糯米的硬度软硬，熬制时间也要根据实际情况来定，最少熬制2小时。

      3. 熬煮好的糯米汁，要加入适量的食糖，调节口感，搅拌均匀。此时的糯米糍就开始制作了。

      4. 将糯米糍倒入容器，模子里注入糯米浆，把模子里面的糯米浆压实，以便拉出来时容易拉动，然后把模子放入热水中加热，时间可以在半小时左右，加热后立即拿出， 趁热削下，拉成棱形或者空心球状，让其凉却，即可上桌。

      豆沙糯米糍做法略有不同，只需连同豆沙一起加入，熬煮糯米汁时加入，熬煮2-3小时即可下锅，喜欢吃豆沙的话，可以试试这种口味的糯米糍，融合豆沙的甜香，非常好吃又有营养。

      总结：糯米糍的做法千变万化，而且口感也有很多种，以上所介绍的糯米糍的做法，比较简单易懂，大家可以参考学习，自己动手做出美味可口的糯米糍，是个不错的选择。

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