糯米酱是一种古老的中国传统食品，也是中国特色美食。它最早出现在我国历史悠久的东汉时期，被称为“豆浆米”。它有独特的香味，且营养丰富、价格低廉，因此被称为“五谷杂粮”。 糯米酱的做法要求食材处理精细、烹调工艺复杂，具体的制作过程如下：
1.首先，将糯米研磨成糯米粉，然后混入鲜奶，用低温加热使其变稠；
2.把豆腐和甜菜根切碎，混入糯米粉鲜奶液中；
3.将西红柿、红椒、小青菜等备用蔬菜切碎，放入一锅中，加入水煮滚；
4.将熟的蔬菜浆倒入糯米粉鲜奶液中，再把糯米酱放进煮起的滚汤中，加入适量的盐、葱姜蒜，小火熬制，熬到糯米酱变得稠糊状即可。
糯米酱因其营养丰富，有很多营养成分，比如β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E等，常食用可以增加皮肤弹性，促进皮肤细胞再生，抗菌消肿，防治皮肤病有效，而且营养安全，不含重金属，能有效抗衰老，提高免疫力，延缓衰老，增强记忆力，帮助消化、抗氧化、改善血脂和血糖，增强肝脏功能，消除疲劳等保健功效，是人们膳食补充的重要食物之一。
从营养学和保健学的角度来看，糯米酱不但有助于补充营养，还可以帮助保护身体，起到延缓衰老、促进健康的作用，因此受到很多人的青睐。
总之，糯米酱不仅营养丰富，功效多样，而且制作简单，易于掌握，是人们日常饮食中不可缺少的食品。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_60350.html
相关推荐
-
怎么做小甜点的做法视频(怎么做小甜点的做法视频教学)
首先，在做小甜点之前，我们需要准备好所需材料，这些材料可以有蔗糖、植物油、牛奶、鸡蛋等，但是，根据具体做的小甜点不同，需要的材料也会有所不同。其次，在准备好材料之后，我们就需要按照步骤来做小甜点，这里...
-
双层围巾怎么做法(双层围巾的各种围法)
双层围巾还有许多好处，除了能够提供温暖外，还可以遮挡风吹雨打，保护你的肩膀免受寒冷的侵袭，有了它，冷冬的温暖瞬间跃上到温暖的节奏，即使是历经几代的古老围巾，也可以重新获得新的生命，只要搭配出好的搭配，...
-
香菇怎么做最好吃做法大全(香菇怎么做最好吃做法大全窍门)
首先，卤香菇是常见的一种最佳做法。卤香菇的准备工作非常简单：只需将香菇用清水泡发后拭干，然后用锅中的油将它们炒到金黄色。这种制作方法使香菇口感更嫩，风味更浓，油脂炸出来更丰盈。此外，卤香菇有助于补充钙...
-
什么闷土豆做法(闷土豆怎么做)
准备制作闷土豆的食材较少，但要把握好比例，一般每500克土豆，配上100克胡萝卜，及适量的盐、蚝油、香油、香葱等就可以开始制作了。首先将土豆洗净，切丁；而胡萝卜则去皮，形成片状，然后将土豆和胡萝卜放入...
-
牛蛙怎么做法视频(牛蛙做法视频教程)
接下来，应该留意水中的氧含量。一般来说，牛蛙需要高氧含量的水，因此牛蛙的水需要定期更换，同时可以定期添加溶解氧的化学药剂来提高水中的氧含量。此外，天然水体也可以尝试用来提高水域的氧含量。最后，要做好...
-
蒸菜都有哪些做法(蒸菜都有哪些做法视频)
卤制蒸，是指将食材先用卤料腌制，使其滋味更加丰厚，然后再用清水或带有酱汁等调料的混合物把腌制好的食材进行清洗，最后将其放入蒸锅进行蒸制，可以把豆腐、鸡肉、肉丸等都卤制蒸制出来，口感鲜美，口味丰富。水...
-
喝汤配什么主食做法(喝汤配什么主食做法好吃)
在做汤和主食组合时，要注意以下几点：首先，汤和主食的比例要恰当，用容量相近的容器放汤和主食，使它们比例均衡，比如汤要占五分之三，主食要占五分之二，而且需要在最后加调料，使汤和主食之间更加搭配。其次，要...
-
qq堂还有什么做法(qq堂技巧)
其次，QQ堂支持多种游戏，能够满足用户不同类型的娱乐需求。可以进行大型多人实时网络游戏，也可以尝试一些运动类游戏，如跳舞游戏、桌游等。QQ堂也提供群聊室，可以让用户在茶余饭后一起分享日常生活经历，增强...
-
牛奶煮什么美食做法(牛奶煮什么美食做法最好吃)
牛奶煮美食是一种家常烹饪方式，它采用低温的煮炖的办法，使油脂分解成更好的口感，并使食物中的营养成分，如胆固醇和甘油三酯，得到更好的吸收。这一烹饪方式的核心是采用少量油，牛奶来替代，可以大大减少油脂摄入...
