摘要:糯米饭是一种以糯米做主料的中国传统食物,也是宴席上表演料理最受欢迎的菜肴之一。本文将介绍糯米饭如何通过蒸蛋的方式来烹饪出美味可口的菜肴。
蒸糯米饭制作步骤:
① 先在碗中把糯米饭洗净,把水放入小火加热至几乎开锅时放入糯米,不停搅拌使其不粘锅,中途加入适量的盐;
② 将糯米均匀地倒入模具中,在上面放入蛋以及其他的配料,如果想做出香浓的口味,可以放入适量的香菇、葱头等;
③ 将模具放入蒸锅,并倒入大约3-5厘米的水,然后封盖蒸锅,以中火蒸15-20分钟;
④ 蒸锅内的水蒸发完毕,糯米饭就熟了,取出模具,反转模具,糯米饭即可装盘出餐。
糯米饭蒸蛋做法比较简单,且口感很柔嫩,营养丰富,最重要是很容易食用,所以在家里制作蒸蛋糯米饭非常方便和受欢迎。
总结:糯米饭是一种受欢迎的表演料理,通过蒸蛋的方式可以很容易地制作出来,步骤比较简单,口感柔嫩,营养丰富,最重要的是它受欢迎的程度不在话下,因此,蒸蛋糯米饭将是家庭料理中不可缺少的一道宴席菜肴。
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