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紫甘蓝怎么做法(紫甘蓝怎么做法才好吃)

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紫甘蓝怎么做法(紫甘蓝怎么做法才好吃)

紫甘蓝，又称紫云英，有着鲜艳的花朵、清香的气息和琼脂般顽固的果实，它不仅锦上添花，又美味可口。它原产于欧亚大陆，在中国就有一千多年的历史了，最早出现在西汉时期。 近年来，紫甘蓝的种植面积在不断扩大，根据中国农业统计年鉴，截至2016年底，全国紫甘蓝种植总面积达到459.12万亩，占到全国水果种植总面积的14.2%。

      

紫甘蓝又称紫云英有着鲜艳的花朵、清香的气息和琼脂般顽固的果实


      紫甘蓝的做法有很多，比如可以做紫甘蓝果酱、果酱、果冻、紫甘蓝汁、紫甘蓝乾、紫甘蓝饮料等。紫甘蓝果酱是最常见的，它可以用来拌面、涂在面包上，可以直接食用，也可以用来烹饪各种菜肴，搭配肉类，加入火锅、炖菜等，可以把每一道菜做得美味可口。而紫甘蓝汁及紫甘蓝乾，可以作为中草药材，用来养血润肤，它还具有祛痰健脾、止痢利尿的功效，可以用来治疗发热、消炎、解毒等，具有保护心脏的作用，是人们日常健康的佳品。

      总之，紫甘蓝既有美容养颜的作用，又有抗病药性，是一种宝贵的滋补佳品，也是一种多功能的集美容营养为一体的水果。紫甘蓝做法清淡，可以拌面、涂在面包上；可以用来做紫甘蓝汁、紫甘蓝果酱、果酱、果冻、紫甘蓝乾、紫甘蓝饮料等；也可以用来烹饪各种菜肴，或者当作中草药材使用，保护心脏，养血润肤，既美容又营养，受到了广大消费者的喜爱。

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