1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

红烧海蜇有哪些做法(红烧海蜇有哪些做法视频)

鲍鱼 • • 鲁菜

红烧海蜇有哪些做法(红烧海蜇有哪些做法视频)

摘要：红烧海蜇是一道具有地域特色的海鲜烹调方式，该方法中运用了多种既简单又营养的原料，形成了独特的色香味，受到了外地人们的一致好评。本文就红烧海蜇的做法，概述了其发源地、食材、步骤、建议以及食用温馨提示。

      

摘要：红烧海蜇是一道具有地域特色的海鲜烹调方式该方法中运用了多种既简单又营养的原


      红烧海蜇是一道地域特色的海鲜烹调方式。这种方法源自中国东部沿海地区，已有几百年的历史。可以说，红烧海蜇是一种当地的传统料理，口感鲜香、入口即化。它的精华在于用简单的原料、熬制重口味的酱料，煮出出口好的口感，适合各种食客。

      所需食材：海蜇200克，白糖20克，葱5克，蒜2克，老抽10克，料酒10克，醋10克，生抽10克，玉米淀粉2克，红椒粒5克，甜辣酱5克。

      步骤：

      (1)将海蜇顶去，洗净沥干，然后用一刀将它们切块，再用盐、醋腌制20分钟。

      (2)把除去头尾的葱、蒜切成末，红椒粒洗净，放入小料盒中；

      (3)锅内倒入适量油，先将葱蒜末和红椒粒爆香，然后加入老抽、料酒、生抽和甜辣酱；

      (4)将腌制好的海蜇块放入，加入适量白糖，煮至海蜇变色时，再加入淀粉勾芡，收汁即可。

      最后，做好的红烧海蜇色泽红亮，肉质鲜嫩，地道、香溢可口，绝对是海鲜料理中不可多得的珍贵美味。而且，红烧海蜇还具有补充营养、中和体质、降低血压、助睡眠等作用，是一款很不错的大餐款待。

      总结：红烧海蜇是一道具有地域特色的海鲜烹调方式，通过加入简单又营养的原料，烹制而成的独特色香味，受到了外地人们的一致好评，而且，还具有补充营养、中和体质、降低血压、助睡眠等作用，是一款很不错的大餐款待。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_61098.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐