红烧牛蛙是一道深受中国人喜爱的民间名菜。几乎在全国的家庭餐桌上都能看到这道菜。它的特点之一就是外表泛着香浓的红色汁汁，搭配上脆嫩多汁的牛蛙，把食欲调动起来。红烧牛蛙的做法也十分简单，主要步骤有以下几个：
一、准备好食材:牛蛙、料酒、盐、精盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、红椒、花椒粉等。
二、将牛蛙洗净，放入清水中加入少许料酒、盐、精盐内腌制半小时左右，使腌制红烧牛蛙的味道变得浓郁。
三、将葱、姜、蒜、干辣椒等切成末，红椒洗净切块，花椒粉放入一小勺水中搅匀，备用。
四、将牛蛙捞出，入锅内烧油爆香，再加入前几步准备好的调料，放入葱、姜、蒜、红椒和花椒粉汁，翻炒均匀，加入适量清水，放入少许味精、鸡精，煮至汤汁浓稠即可。
五、烹饪完成后，便可享受到红烧牛蛙的美味，香浓的汤汁与脆嫩的牛蛙，口感与风味都是独一无二的。
总结：红烧牛蛙是一道简单又美味的菜肴，只要将调料搭配得当，加以正确的做法，便可以品尝到这道菜的美味。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_61138.html
相关推荐
-
川味的家常做法窍门是什么(川味怎么做)
准备好川菜的做法，首先要准备好必要的原料，有主料（肉、鱼、蔬菜）、辅料（葱、姜、蒜、香菜、油），以及调料（盐、酱油、精、醋、香辛料等），而且每种材料都有相应的质量标准，要使用优质新鲜的原料，才能保证烹...
-
如何焖黄蜂鱼做法(如何焖黄蜂鱼做法窍门)
所以，烹饪焖黄蜂鱼不仅具有营养价值，而且还是一道很美味的菜肴，多数人都比较喜欢。而且，它的烹饪过程也很简单，尤其是要炖煮的时候，只需要将所有食材准备好，并将它们放入锅中慢慢煮，就可以在30分钟左右期间...
-
纳豆做法怎么吃(纳豆做法怎么吃最好)
在健康方面，纳豆富含蛋白质，还含有钙、镁、磷、铁等多种重要的矿物质。它具有促进血液循环、预防心脏病和加强免疫力的功效，常吃纳豆有助于增强身体抗疲劳能力，对老年人和体弱的孩子尤其有好处。纳豆的最大特色...
-
怎么写目标和做法(怎么写目标和做法作文)
确定正确目标首先：确定目标。一定要认真考虑，并制定一个明确的目标，使之成为自己的立场和宗旨。如果不了解自己的目标，就无法确定行动的方向。另外，要想实现自己的目标，还需要分解成小目标，也就是要确定如何...
-
牛蛙怎么烧菜做法大全(牛蛙怎么烧好吃视频)
牛蛙被广泛使用于中国古代烹饪文化。它的营养丰富，但多数人认为牛蛙在做法上太复杂，不知如何处理，甚至有些人将它当成“禁忌”。实际上，只要掌握一定的技巧，牛蛙就能做出美味可口的菜肴。1、清蒸牛蛙。汗牛蛙...
-
有什么简易的夏季甜品做法(有什么简易的夏季甜品做法图片)
1. 冰淇淋：冰淇淋是一种夏季必备的甜品，可以用牛奶、砂糖、鸡蛋白、香草、果汁等材料制作而成。制作过程比较简单，可以在一小时内完成。2. 西班牙奶油：西班牙奶油是一种非常受欢迎的甜品，以鲜奶油及糖制...
-
人生最好的做法是什么样的(人生最好的做法是什么样的作文)
经过调查，91.7%的受访者认为实现自我价值是人生最好的做法。调查显示，他们认为自我价值能够帮助提高自信，从而更有效地实现自己的价值。通过开发个人潜能、发挥才华以及勇敢地尝试新功能，人们可以提高自我价...
-
杏仁饼怎么做法(杏仁饼的做法窍门)
杏仁饼有独特的口感、风味和营养，淡水鱼有一定量的蛋白质，绿豆淀粉中含有丰富的碳水化合物。此外，它们都具有糠醛抑制作用，它们同时也含有大量不饱和脂肪酸，尤其是杏仁馅，这些脂肪酸对人体健康有多重好处。另外...
