红烧粉丝是一道以面条和蔬菜为主料,通过烹饪制作出来的美味佳肴。它口味鲜美,具有色泽鲜艳,营养丰富,料理特别受欢迎。
红烧粉丝的制作步骤大体上有:准备好食材——洗净粉丝、蔬菜;热油锅中加入香油炒香葱姜;加入蔬菜翻炒,放入适量盐、糖和其他佐料;然后加入熟粉丝,用小火将粉丝翻炒均匀;最后静置,调入醋,即可出锅。
红烧粉丝的烹饪技巧很重要,在准备食材时要保证食材的新鲜度。粉丝要洗净,不能留有沙粒。蔬菜要洗净,瘦肉切成小块,去掉血污,虾也要去掉虾头和虾线。在炒粉丝的时候,要炒的快,不能煎的太久,要均匀的翻炒,这样才能保证颜色均匀,不然会影响口感和外观。如果太快就不能熟透,太慢就会煮烂,影响口感。要调入的料酒少量,这样可以起到去腥去涩的作用,最后放醋时要小心,不能太多而影响口感。
烹饪红烧粉丝时要注意安全,在烹饪前一定要先洗净手部和相关用具,把桌面收拾干净。烹饪时一定要注意操作技巧,不要离火过远,防止烹饪油火爆炸,不要将烹饪油倒入水中,这样将引起油火爆炸。
红烧粉丝是一款口味鲜美、营养丰富的美食,它的配料有很多,比如蔬菜、瘦肉、虾米等。用料不同,口味也不尽相同,但不管怎么做都必须注意安全,把握好烹饪技巧,才能做出美味可口又营养丰富的红烧粉丝。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_61239.html
相关推荐
-
怎么卤面筋做法视频(卤面筋窍门)
第一步:准备材料。主要包括面筋,葱花,姜片,老抽,料酒,花椒粒,八角,桂皮,陈皮,蒜苗,生抽,盐,糖,鸡精,醋,香油等。第二步:切碎面筋。将面筋撕成小块,然后用剪刀剪成贴片状,放在一个大碗里搅拌,然...
-
做法的笔顺怎么写(做法的笔顺怎么写呀)
《巴比伦宫廷书写经典》是古代丝绸之路上笔顺技法的中心,至今仍然拥有了极高的影响力,它的笔体紧凑、连贯,且适合各种字体的形态。按照它的书写技巧,它采用了“空城”书写样式,当超过三个连笔时,其中的一个字体...
-
怎么做法式榴莲面包的做法(榴莲面包制作)
接下来将面团揉成一个球形,用余留的面粉将表面撒上一层,把球形面团放在案台上,把面团分成8等份,每份20克,然后把它们擀成圆饼,放到平底锅里面,用小火煎至面包表面金黄色,把烤好的面包放在烤箱里烘烤,烘烤...
-
绝味面皮做法里放什么配菜(绝味配方大全图片)
绝味面皮搭配的配菜主要有蔬菜,比如金针菇、豆芽、青菜、白萝卜等,这些蔬菜制作出来的口感柔嫩,搭配才面皮更是一绝。此外,花菜也是受欢迎的绝味面皮配菜,有叶片褐紫、像小蒲公英一样的黄白色,切一小块再小心煮...
-
广联达怎么套用做法(广联达套用做法ppt)
首先,安装。《广联达》支持Windows 10、Windows 8.1、Windows 8、Windows 7和Windows Server 2008系统,它与其他常见的CAD绘图软件(如AutoCA...
-
蝴蝶翅膀怎么做法(蝴蝶翅膀做法时装秀)
方法二、利用诱饵和一只精心调制的鼠标:把一只调整过的老鼠(如颜色)放到宽敞的容器中,有条件的话可以在容器中放一些绿色植物,保证它们的安全,用诱饵将老鼠引到正确的位置,当老鼠停止动作时,再用一只铁钳将它...
-
简单黏土怎么做法(简单黏土怎么做法好看)
画出所需的形状之后,可以将木制的针头放入黏土表面,使之显得有立体感,或者在黏土表面添加装饰,如颜料、眼睛、纱布等。可以按自己的想法来设计和制作,以获得最好的效果。最后,将黏土放入烤箱中,在120℃的...
-
你还知道千人什么的做法(还有什么是千人做的东西)
此外,政府还通过开展“企业双蓝计划”,以及推出“引智计划”,“海外学者来华合作计划”,“千人计划”等项目,对千人计划实施的细节进行了全方位的优化,使得许多海外高端人才得以再次回国发展,为中国带来新的技...
-
糯米饭怎么做法(糯米饭怎么做法最好吃)
糯米饭在生活中占有重要地位,不仅可以当做日常饮食,也可以烹饪特殊的节日食物,例如年糕、汤圆、苕粉等,是很多家庭聚餐时的必备食品。随着中国饮食文化的进一步发展,糯米饭的口感、质地等方面也得到了进一步改善...
-
香酥鸡的做法有哪些(香酥鸡的做法有哪些好吃)
香酥鸡的做法大致分为六个步骤:第一:准备原料。准备好需要的食材,其中有鸡肉、葱花、姜粒、蒜泥、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、味精和花椒等十种食材,然后把鸡肉洗净,用筷子捅过就可以拌上调料:葱花两汤匙...