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红糖饼做法有哪些(红糖饼做法有哪些好吃)

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红糖饼做法有哪些(红糖饼做法有哪些好吃)

红糖饼是由中国传统名点之一，起源于明朝洪武年间，到今天已有五百多年的历史。红糖饼是一种不仅口感细腻、香甜可口，而且含有丰富营养和滋补元素的传统糕点，在中国十分受欢迎。下面就来让我们一起学习如何做一份美味、健康的红糖饼吧！

      

红糖饼是由中国传统名点之一，起源于明朝洪武年间，到今天已有五百多年的历史


      准备需要的原料：红糖、细砂糖、粘米粉、清水、椰子油。

      首先，以500克红糖和200克细砂糖混合在一起，然后将混合物放入锅中，再加入900克清水煮沸，搅拌均匀，至软糖变稠后，用筷子尝试之后，当筷子凉却时可以在中间拉出纤细的糖线，表明糖浆做好了。

      第二步，取800克粘米粉，将粘米粉加入糖浆中搅拌均匀，搅拌时注意加入适量的椰子油，使粘米粉不粘锅。

      第三步，将搅拌好的粘米粉和糖浆充分混合，等待糊状成型，然后取一份到手里掐个胎，掐完后放入模具中，按压均匀，完成。

      最后，放入烤箱中，以180℃温度烤20分钟可即烘烤完成，若想让糖饼口感更柔软可以延长烘烤时间，烘烤完成后放凉即可享用美味的红糖饼。

      经过以上步骤，就能够做出一份美味的红糖饼啦！红糖饼不仅口感香甜，而且口感、营养和药用价值也都很高，此外，可以结合不同的食材，如枣、桂圆、核桃碎等，做出不同口味的红糖饼供大家品尝。总结起来，红糖饼不仅口感好，而且营养价值很高，适合不同年龄段人群食用，是居家节日等做吃喝的好选择。

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